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[湯類] 大酱汤[14P] [複製鏈接]

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! Y5 A: N  h9 I, S1 a& J用料:% r2 Q' c$ m6 _% L9 q( M. X
主料:鱿鱼1条 西葫芦1个 土豆1个洋葱1/2个 豆腐1块 尖椒1个 红尖椒1个 白玉菇100克
( D; @* y8 H3 V7 \7 M辅料:韩国大酱3汤匙 牛肉粉2汤匙 韩式辣酱1汤匙7 ]; @1 ^" A( ?
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大酱汤的做法
3 \5 U3 J  _  [. C" [8 H1.食材备齐
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2.鱿鱼去皮洗净,将鱿鱼片开,在内侧切十字花刀,在切成块待用
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$ j8 ~. ~8 n) i. \& O7 B3.豆腐切2厘米见方的块,土豆西葫芦切片,洋葱切块,青红尖椒顶刀切片
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4.锅内加入淘米水烧开(洗第二次米的淘米水)  W9 ]& k6 E( L/ E4 B; M: e) ?

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5.加入3汤匙韩国大酱; S/ {* U. d6 _

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6.在加入1汤匙韩式辣酱" @4 X& w0 x, N- k2 ~# o

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1 v# E, I5 `# W6 D7.加入2汤匙牛肉粉,将3种调料搅拌均匀,烧开$ }. u3 M* F" I+ I: D& n1 n: v
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1 n6 N2 ?2 e$ u6 b9 C% G8.下入豆腐和土豆片,中小火煮2-3分钟,在加入洋葱,西葫芦煮2-3分钟3 O4 m6 q/ R/ P* }& E8 t

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4 M. }1 j9 o  ]$ S$ u9.下入白玉菇煮熟
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10.下入青红椒,鱿鱼,大火煮至鱿鱼卷起,即可盛出
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回復樓主 親!! 早上好! 心底有WK、心情就會飛翔,心中要個希望、笑容就會清爽!

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