第十五季之鱼香肉丝[7P][另附视频]

hack911

鱼香肉丝属于家常菜谱，主要原料是里脊肉，以四川特有鱼香调料软炒烹制而成。

' y2 e+ ~0 L' i3 {/ n

此菜色泽深红，咸甜酸辣兼备，鱼香鲜味浓郁，口味十分别致，难度中等。

: g! X( ]7 [  K

原料：里脊肉

配料：葱、蒜、青红椒、胡萝卜、木耳、郫县豆瓣酱、有泡椒更好

做法：

6 ~& F" d) }  ?! b* X) Q

1、蒜切片，其他切丝备用

6 O* w# @( Q& L) s
$ m( w% k: _  A. l4 H

9 O/ c. f: f! B

2、里脊切丝（据说臀尖更好），放一点点盐，用水淀粉抓一下

. [/ ~1 |/ Z% G( k5 l0 h
! |" g- O9 p* w+ t6 K0 Z

3、肉炒至断生

; e( R2 ]9 H; f# [5 Q, `
6 Z5 f. _$ v2 b) O% ?& H

4、另起锅，蒜爆香，把豆瓣酱炒出颜色来

) s6 T( t. B7 B4 p

5、加入配菜炒软

3 c: j" w; b' z5 a; x- ^

* V( ~- g8 ]+ K# J3 \

6、加入肉丝、糖、醋、一点点鸡精，充分吸收汤汁（因为用淀粉抓过，基本就

不用勾芡了，否则就是你配菜炒过火了）

# g2 \5 D/ k) \5 n& N
0 S* m# p# z# ^% y' j% K: x

7、完成

" Z8 ]0 J9 N9 B

: \! i* `# _- c* N! g- f5 R

教学视频：

2 u. y6 p- Z9 }! @, n- k) B2 ]- y

brutuszlhhh

肉丝~~~偶的最爱~~
准备买材料研究研究

shyunlon

没有用鱼却有其鲜味。

php205

十五季之鱼香肉丝

php205

十五季之鱼香肉丝

咱们都懂得

看起来太好吃了，谢谢啊

咱们都懂得

看起来太好吃了，谢谢啊

acchenry

偶像^^小生一直都在關注你的原創！小生對你之仰慕如滔滔江水連綿不絕！