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今日菜谱:沙姜啫鹧鸪# L: v% [4 i! z
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* p7 h5 L7 u I5 v% i材料:竹笋 猪肉% i$ ~5 T# _1 @. S" ?4 g
/ E+ g" v- s6 a( W# y! v' b配料:姜 葱 蒜( ?2 t9 Z/ m: K" {1 x
5 z- t8 _6 W; h调料:盐 味粉 糖 油 酱油
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1、鹧鸪切件,放味、糖、盐、生粉、油搅拌均匀,腌制5分钟9 R5 r1 z j% [9 E+ |& R
8 G$ b* m- ]; b2 e0 X2、沙姜拍扁备用) L1 Y$ X t5 `5 R
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3、准备适量姜粒、葱头
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4、爆香料头,加入鹧鸪焗7分钟
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# z) D4 ?8 `7 G/ _; W5 b4 \9 C5、最后淋上酒即可
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