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[雞] 三汁闷锅[7P] [複製鏈接]

用料
; H# @) O* H- o+ p( v! ~1 v9 g鸡翅        600g
4 a0 m' h; r) F4 M" _1 m1 W青椒        3个2 C3 }( }4 H9 Z* H8 |% ~
红椒        3个& B% k! H% c, n0 T' T0 X# t
土豆        一个
: a5 g; K6 F) t  M) V洋葱        适量
+ P( X( N4 U. E$ |( ]! J1 k红萝卜        适量; i- Y- U: N1 z, a
蒜        2个整蒜剥皮* q! w8 T, [8 ^: I" P: p8 c2 Y
蚝油        2勺
6 t7 f6 j& t" M4 _- S/ B番茄酱        2勺" x3 \; M9 _$ j) ~8 x: [
海天黄豆酱        2勺) n* N, a/ }# X' R3 f
海鲜酱油        2勺2 c/ {1 K/ t5 z8 M7 U
糖        1勺
& w; Q. [( P8 [) Y; M鸡精        1勺' |$ D* z6 F. D7 _* ~9 D  C
淀粉        1勺
6 M2 M4 {! C4 w* @) j/ W2 q& \- O辣椒油        适量& M# Q, [( V" u
胡椒        适量2 J3 X1 ^; E: A! f- ~4 d
辣椒粉        适量+ f1 a9 W+ J5 c5 C* ]/ P. ]2 H

' N' N+ [* A  ^& f7 z2 m1.先腌制鸡翅,鸡翅用刀划几个口子。加盐,料酒,生抽,姜腌制半天。
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$ Q9 n& ^- d; x2.青红椒切块,蒜剥皮# C  v1 i) u  S$ l4 F' q/ p# d
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  w% p1 v3 U& r2 m' q3.洋葱,土豆,红罗卜准备好。配菜可以按自己喜欢添加。/ j& Q8 T6 v, _
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4.调酱汁,蚝油两勺
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& e- P5 f' I1 I; {% P3 Q; j5.番茄酱两勺
' w3 H* f& \9 M  y 5d12669a9a5d11e6b2400242ac110002_640w_853h.jpg 6 C1 g  A( `" y( K8 w5 i6 d- Y

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: W3 z3 A: c6 t# A& s6.海天黄豆酱两勺* u2 r1 y4 ^* |! F6 A  Q; X
7.海鲜酱油两勺
/ Z5 \0 q, L" e8.糖一勺
( ^) ?# Q! P% l  U9.鸡精一勺4 z( D) ~/ _; Y0 c4 m& s
10.淀粉一勺# N/ j: @: q+ H* h
* l: X: i$ }& U% Z# H7 k
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11.把所有配菜放一起,放适量盐,盐不要放太多,小勺子两勺就行,酱料有盐份。辣辣粉,油,搅拌均匀。7 Y. ~% a1 X) S! S9 e
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6 x9 {; O4 F4 E) u2 }: M  w- A6 M) b

( j; b6 q; N4 B3 U% c12.准备个平底锅,锅底放牛油或者黄油,没有放菜油,比平时炒菜的油放多一些,把菜铺平,把鸡翅码上去,放胡椒,辣椒油。盖锅盖焖12分钟。记得用小火,电磁炉600就行了,锅底太薄会糊,12分钟后加酱料继续焖十分钟就可以吃。( @( A0 O- ~6 r  R
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發表於 2019-5-5 00:04:52 | 顯示全部樓層
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絕對的好貼!謝謝啊!逐字逐圖地看完這個帖子以後,我的心久久不能平靜,感恩啊!
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發表於 2020-3-1 12:58:34 | 顯示全部樓層
很讚的文章,謝謝咯!相信WK因為有你而更加精彩!
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發表於 2020-5-12 22:07:39 | 顯示全部樓層
谢谢大佬的分享
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發表於 2020-5-31 17:06:37 | 顯示全部樓層
感謝大大的辛勞分享!我會繼續在WK關注大大的文章!

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發表於 2020-6-24 15:04:15 | 顯示全部樓層
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發表於 2020-8-18 14:32:48 | 顯示全部樓層
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發表於 2020-9-28 11:35:59 | 顯示全部樓層
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發表於 2021-3-20 19:37:03 | 顯示全部樓層
偶像^^小生一直都在關注你的原創!小生對你之仰慕如滔滔江水連綿不絕!
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發表於 2021-3-23 11:52:24 | 顯示全部樓層
一看就会,一学就废。谢谢分享!!!

回復樓主 親!! 早上好! 心底有WK、心情就會飛翔,心中要個希望、笑容就會清爽!

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
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