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[小吃&甜餅] 日本百年鐵路燒賣便當海外一號店進駐台灣囉!

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發表於 2020-9-6 13:09:17 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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日本百年鐵路燒賣便當首次進軍海外市場,海外第一間分店就落在台北車站!繼先前登台的美登利壽司,又開始有日本美食登台囉!
( b4 K) i4 U; u& o7 m/ Z- E自1908年神奈川縣橫濱起家,第一代社長將中華料理燒賣結合日本的飲食習慣,推出冷食也一樣好吃的燒賣,並用燒賣做成鐵路便當!) N  @- j9 ~/ Z6 m, P
來台北車站的旅客,火車便當不再只有台鐵鐵路便當一種選擇,想試試看日本的鐵路便當嗎?嚐個鮮很有意思呢!( R! [9 ?9 \" [/ M' Y

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很意外現場並沒有太多人,看來大多數人都還不知道開設海外分店。
輕輕鬆鬆就買到了!不用排隊就是爽~!
燒賣便當 (台灣限定款)
日本的便當多數都是冷便當,這家當然也不例外,燒賣便當主要以白飯搭配燒賣三顆、唐揚炸雞、筍干角、玉子燒、魚板!/ q% Q7 r0 w; n
雖然是冷便當,但這米飯軟Q不會乾硬,筍乾角也相當爽脆。
) l1 r2 t( m$ R* O* w7 w玉子燒、魚板表現普通,沒有特別的地方。
  j, @7 C6 S/ f$ T% z6 i( X
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比較可惜就是這塊唐揚炸雞,冷的唐揚炸雞不僅失去酥脆感,雞肉也有些乾。
中式燒賣融合日本的飲食文化,改良出即使冷掉也很好吃的燒賣,並且為了鐵路便當在車上用餐的特性,特別將燒賣做得一口就能吃的大小,  b5 v' D* C# e; a1 [
燒賣內餡據說還加入了北海道干貝增加鮮甜,坦白說我是吃不出干貝味,但這燒賣雖然冷了,真的還蠻好吃的!6 @- @# T5 `0 z3 y) W6 q$ W
隨附的醬油、黃芥末醬,搭上冷食的燒賣特別適合炎熱食慾不佳的夏天,燒賣本身口感Q彈,連燒賣皮都不會因為冷卻而乾硬!

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發表於 2020-9-17 00:57:08 | 顯示全部樓層
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真是美好的生活。
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