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食材2 d* p# v; S6 M/ d3 v
主食材 g% w8 v7 h. T& D
豬絞肉（梅花肉或胛心肉）
: L' w7 l9 o8 N% A1 J300克
! n$ u! h7 }3 s- Y/ A干貝" T% b6 q9 Q$ G0 c+ w
3-4顆5 N# I2 b- ~- w2 p. d5 J# d! l
豆腐
: `" Y- ~) P9 i3 b40克
. d! P( _( W" U( Z' v. |) {8 T8 y0 h; f6 j雞蛋
! G7 X4 k, R/ y1顆$ d' u5 _. b R, g. \
紅蘿蔔
* s" E3 T) l& R" M9 R40克
) c6 h5 q# E, \& D荸薺
+ C, H: R6 `: ?6 b40克! T+ f. }- Y" i% d5 Y3 {, m+ h' Q! x
娃娃白菜: a1 }3 z/ a7 t1 v/ ^& b
2-3顆6 q# I; C3 r* z5 z4 V' D; ]
辛香料
& T U9 e9 T- J5 p0 n蔥花
3 U$ |' v, a- {) L9 g6 n適量
. d+ H9 X% k% |( q0 E薑
- t; }. f, W7 y$ \10克
0 {5 z" W- V# v& [/ B$ J蒜) h @3 \# B$ V+ c! j3 V! W
10克% c# o) X$ e$ i+ V
調味料
+ X) J T$ ?7 X+ X! Z米酒( r! ]9 G+ i. d; j! T/ {$ ^
少許# A9 s3 p' z' i
鹽巴% L4 B" \/ [( J) i3 _
適量1 v0 o% Q2 s0 ]
備料：豬絞肉（梅花肉）、干貝、豆腐、紅蘿蔔、雞蛋、薑、蔥花、荸薺、娃娃白菜、蒜、米酒、鹽巴。/ y+ q9 L1 z& ~4 T1 ~" o
5 f G) i1 V" E( n. V9 B
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發表於 2021-1-5 18:01:59