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食材
! x+ `& I% K6 m2 t食材
7 ?2 }" A; d4 a. l2 T) d" h. f薑絲 x x1 O2 ?4 p# j& I9 `5 D, \: j
適量
5 ^) g6 R7 b$ [# S1 J蒜頭
9 z$ u9 A% `: E+ g* B' E7 ?適量/ {& \( p' X/ k. ?
乾香菇0 X9 _7 c! i( H6 D: q# A
適量
: Q6 j* s& |* S2 x鮮香菇
3 l& [8 c$ f* v: p( d, m適量7 q: p3 r5 Y- x8 a9 ^
杏鮑菇3 M8 _7 n- d/ a$ O& f0 Z
適量8 X9 d6 n4 D$ [" Q2 H! i
蔥
' f5 h+ f3 [+ D4 O7 s; h2根, }& E) o c9 G& j( e4 K
白米7 e5 N. w0 w. D' Q3 l1 T2 P
2杯半' @% p) h# S% h
小白菜; J4 W) [; d+ M2 d2 x1 C6 W" e6 P
適量6 |& X% k( b! |9 S; k
調味 q, O( e) q9 F, @
雞湯塊- R1 a' R1 [( A% _ [0 d
1塊
0 o, G( h$ u: t泡乾香菇的水+ L6 u# k( s' [( ?, }0 L
適量
4 }" a0 A+ f) @鹽5 ?1 k1 H- o2 t. {& N
適量
/ a; X- t' {4 U* h' B白胡椒粉# ]3 C( [( g5 r2 S- d- ~1 \
適量
) j5 @- ?/ ^" J! F9 N- Q豬油或雞油
9 u6 ^3 }9 I- @4 m7 X. l適量
$ k4 N7 Q7 b& q. D7 a4 ^將白米放入電子鍋內煮成稠狀的粥備用6 A! R* X! y& m5 x+ c
用豬油把薑絲蒜頭菇類炒香
, H( C5 w7 n; i# r將配料炒香後加入適量的水煮滾
3 p% _. F1 d/ I2 \6 X! Q加入香菇水、雞湯塊、鹽、雞粉，煮滾1 t* Z8 u/ C. n$ W9 t; e' k; F
加入煮好備好的白粥、蔥、小白菜（切段），再用白胡椒粉調味，煮滾及完成！
9 { k$ b' e; U q( i; H加入煮好備好的白粥、蔥、小白菜（切段），再用白胡椒粉調味，煮滾及完成！- E5 b* g M8 N
by 郭玫妟
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發表於 2021-1-6 18:05:35