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本帖最後由 mike阿泉 於 2021-1-17 18:45 編輯 ; d6 _: U! _, g3 t4 b G! `9 ~) }3 W
- Z: u6 W/ i' w食材
8 b) u& a& j" {* n1 b2 u鮮奶
! E+ l: Z4 U+ y% T' q600克/ O. u5 @) L; h
玉米粉( `$ p" n1 M' B! T x4 D/ S$ J
60克4 y' Y: T# y8 w2 ~1 R
砂糖+ I) f7 y$ m2 c* P4 j
90克$ n7 l q. ?5 h' f+ U
春捲皮+ ^, l }2 x0 a3 H/ F
25張
& x( n9 \9 [ \/ o) g金棗蜜餞
) ~' r) k& l, P4 I" o適量
1 `1 _4 t. `! K7 R: j椰漿
& ?+ _, }# x8 n: y3 H6 j' u. y50克
; M; W% S2 T2 j& u% J1 T備料：鮮奶、椰漿、玉米粉、糖、太白粉、春捲皮、金棗蜜餞。+ s* m' N1 G2 N- @/ _/ i
備料：鮮奶、椰漿、玉米粉、糖、太白粉、春捲皮、金棗蜜餞。
/ l, ?) m7 i1 L, `0 r先取出 2/3 的鮮奶加入糖隔水加熱到糖溶化，之後剩下 1/3 的鮮奶及椰漿加入玉米粉拌均，把後者加到熱鮮奶裡一直攪拌到非常的濃稠後關火。$ U0 t- e! A- R4 Q) X4 [2 y
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發表於 2021-1-17 18:43:57
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