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食材6 \9 g8 ?3 |6 ^' }6 s
雞胸肉絞肉) Q. M$ U2 U1 X$ K* U" j7 m7 a
約300g
) u1 E+ R; Z; b2 E; Q j洋蔥
* F. @# m* s" D# a9 g1/2顆
3 o4 U V# B9 i大蒜泥+ @' N: q& r9 w1 }& N0 {, p. ^
3瓣份
: Y/ t' Q) `" l1 [芫荽(香菜)
: A6 f" f! `! v7 a3 O0 R3小株9 h/ Y! n) ^( p" O) F( Q/ V
開心果6 g2 g% M% R$ D; G7 X$ C4 I
30顆; n S6 p5 y, b) c U0 f' ?- `
雞蛋8 X: L" k; u# W5 ~, R& u2 T! O
1顆
+ G$ ]; S- R4 d7 ]乾燥薄荷葉
, {* k; C3 t C% ~3 V4小匙, U" G1 n4 i& o8 J; ^" f$ j
芫荽籽3 p( _8 Q: r8 t8 |" T
2小匙! I' B0 ]& d/ C) T) E: P4 X9 e
孜然9 j) B- }2 m% J1 _. G, t3 `
2小匙, }5 [4 B1 I* I# }
鹽- V" y. X/ \+ I
1小匙
# M6 q6 g, g# M; ]& s& c黑胡椒
4 H" E2 b! S6 a; l9 J5 X1小匙
/ a" c3 E* ~' L/ o7 I# L( C. g/ }材料如圖。9 ^: U- L) I' L5 y: g. I) i
材料如圖。! A. L8 L. @2 v# B( e4 M
備料:蛋打散、孜然和芫荽籽如果是顆粒磨一下、洋蔥和巴西和巴西利切碎、大蒜磨成泥、開心果壓碎備用。" W. R7 V7 O1 H6 Q2 h
備料:蛋打散、孜然和芫荽籽如果是顆粒磨一下、洋蔥和巴西和巴西利切碎、大蒜磨成泥、開心果壓碎備用。 a- ]; u/ U' U3 K+ k
所有材料通通攪拌均勻~(如果你不怕髒的話,徒手抓是最原始但也是最快速的方法喔)# z' t* q- G# ]" f0 A
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