牛尾红汤

cooldaddy

1.牛尾骨洗净，烧一锅开水，放入葱姜和料酒，加入牛尾骨，煮10分钟。捞出
, w# @) `! D" m. m* B" `6 V! H9 [2.土豆去皮后切成块
3.洋葱成块
$ q6 L; I1 b! _) s( ?; f& B4.包菜切成大块
0 |; y$ a- O0 W6 M5.蘑菇切成四瓣
6.西红柿切成小块
3 w2 U# m9 d6 |1 j. n+ y9 F7.将牛尾骨、土豆、胡萝卜和包菜、洋葱一起放入高压锅内，加入适量的水，加一点料酒和胡椒粉。加电煮30分钟
" m5 @' A& B5 u# i3 A( Z1 B8.高压锅好后自然减压。将煮好的汤再放入汤锅内，大火煮开，放入蘑菇一起煮，再改小火慢炖
9.炒锅大火，放入奶油烧化
. M: M& H% O. O10.放入西红柿，大火翻炒至西红柿变成西红柿酱汤样
' }! Z, p) \6 j# p& j7 X11.将炒好的西红柿放入汤锅内，一起煮。加入适量的盐和胡椒粉调味
12.牛尾红汤完成！