核桃蘑菇素炒饭[5P]

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$ f' A0 J# i" \/ K6 E3 E; [工艺：炒

难度：初级入门
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人数：2人份

6 o# \$ x9 H# E7 I口味：咸鲜味
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2 k0 I' g" I4 c0 _准备时间：15分钟
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烹饪时间：<10分钟

4 K) \$ X* _0 _6 {- H“核桃的植物蛋白代替了肉类脂肪的摄取~ 爱吃肉的我也爱上一周一素食的美味！金黄灿灿的核桃炒饭~绝对美味营养！大伙兒一起素素看啊！”
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主料：核桃30克米饭2.5碗
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辅料：蘑菇8个玉米粒（黄、干）1杯

调料：食盐1/2茶匙蒜2大匙橄榄油1大匙白芝麻适量香菜2棵黑胡椒粉适量
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3 V6 ?8 w: ~# s! p核桃蘑菇素炒饭的做法

5 e1 r- W5 o$ w" K1 R  U( z1.小蘑菇清水快速冲洗后沥干切片；大蒜去皮切薄片


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7 _% }. f/ P# y/ T* f* [# F2.取一炒锅，将生核桃+磨菇片入锅中小火干煸， 约干炒3-5分钟出香气

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3.做法2中继续加入橄榄油，后加入蒜片+玉米，小火混炒所有材料，约3分钟后直至香气出
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9 Y3 F" X7 m$ u3 t0 B) W2 p. h4.取白饭2.5碗，加入至做法3的炒锅中，改中大火拌炒

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. x8 c% f$ ~: [7 G5 S, P5.加入盐+黑白胡椒粉，混合拌匀，炒香约5-7分钟后，洒入白芝麻，加入适量香菜完成

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补脑又营养啊。