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原料：鸡腿肉、香菇、面条、小油菜0 J! i( Q8 G: d/ W' U4 v
做法
& `8 Q& ^) _# ]% {. e 1.鸡腿切块，放开水焯煮2min，鸡块捞出备用，鸡汤盛出备用。- J3 T3 h2 Y2 Q C2 ?
2.锅内放少量油待7分热时将鸡块放置锅内翻炒，依次放入老抽，生抽，料酒，鸡精，盐，葱姜蒜后加入备用鸡汤，放入切块香菇小火焖煮10min
3 }" g& F& F5 T3 s8 \- X0 o 3.另起一锅煮面，待面煮熟即将出锅将小菠菜放入锅中，开锅关火。) s% A2 P2 M) X3 S* D" H" _
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發表於 2014-11-12 12:23:54