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食材$ }5 h+ n3 L4 S
雞蛋3 顆
! z+ ?5 d" G) n% O$ B! W) K白蘭氏雞精1 罐
9 W- K& g) X2 {; P9 l( p大蒜1 小瓣5 Y/ H9 N5 X, U( v/ a) b- W: |
水適量
( i9 b5 P% ]$ E4 t( H9 v( {3 T! v. f/ {4 R% ~! u$ m
作法
2 e3 m" }# C7 ?) F; W1所有材料與調味料打勻/ f3 _" n4 b, n; ?; n4 c b9 u' k
2用湯匙去掉表面的泡沫(或是直接用濾網過濾)+ P2 r" i) ?' a$ z$ ~1 n0 {
3電鍋外鍋加約1.5杯水(蒸15-20分鐘)
- W+ j) i u1 C- |5 G z. ?4電鍋蓋子要留一點縫隙,不要全蓋緊蒸15-20分鐘即可' B. y$ X+ t& v; _6 u. I
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