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食材6 [5 Y9 e! O+ d3 j# s# O+ i
豆腐1磚
/ I3 d7 E* p, a' h豬肉100克
3 J& h- C3 `/ K6 U. ^6 a榨菜30克
/ E1 V. w, B! F( K蝦米少許" h! E2 p1 w7 m9 c( x/ x
9 x( R& [. ~( E
作法
" D! z& H: g1 H- D, F" k9 g1將肉切幼絲，用少許生抽、糖和太白粉，醃20分鐘4 ^( x0 o3 k3 i4 K
2將豆腐切件，在上面放上肉絲、榨菜和蝦米，用中火蒸約15分鐘+ X5 F9 d" `/ x/ s5 I/ D
3淋上豉油享用
. u" M- K+ r# p& f" h2 t: u9 i) K! P8 N! K. O+ z- ^& H
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發表於 2023-11-26 18:49:56