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食材
- Z# i+ N. I, Z& {/ \- a菜脯120克& G: ^! F6 M/ |# \* t
雞蛋4隻- g2 |5 L' @6 D1 e
青蔥2條 C* c8 ?8 Z6 ]7 a
麻油1/2湯匙/ S! j$ j) y- K5 y1 y: M
- |! Y- |8 r) i$ t% Q
作法
! L" v4 [5 s. C! ^( }1先將菜脯切小丁，然後浸水去掉鹽
# f' t$ A/ p# Y% i% M. x2將雞蛋打發，加入菜脯，麻油及青蔥拌勻
3 U* e; U8 k2 V: C3熱鑊後下油（下多一點油），然後下蛋漿，平均鋪好，煎至兩面金黃色即可～0 y9 w F* z; F7 U. ]
7 G5 z* S) _& j3 A$ r. h0 \
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發表於 2023-11-28 17:18:42