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食材
J& o% A: D; j! a D7 \! C7 a, y韭菜100g: L* c; g, B2 W! n7 g
豬肉200g/ U9 @3 D3 W+ l( F, X7 A+ X4 V6 M
調料& e7 x: a9 O3 T* U( Y% k2 Q
料酒少許+ T/ s6 B1 h2 c) k/ H" m; W
豆瓣醬（不辣的）少許" E1 i1 ^. m& j L0 Y* I
鹽少許5 \. W! F& o! C5 C' A% i5 ~
姜少許2 t8 Q1 J7 a( y9 x* R% ]) H- X
蔥少許
4 E. k' J; U* x9 Z辣椒1小個
. C$ T2 I$ x4 V) [
& c, G% k, @# |7 S% y% b" p作法1 I3 u1 c8 v6 g8 `/ L- L5 m- q
1韭菜洗乾淨切段。- L- p: n4 V8 r! X1 h+ ^
2肉切絲，薑蔥切碎。' \8 C& s8 f: z$ H7 I
3下油熱鍋，然後加肉片，再加料酒，翻炒！
+ ]9 i' g0 K: I( y7 C3 S4之後加入鹽，蔥薑，醬油，豆瓣醬，辣椒翻炒！
# P1 k3 ]! S- q! k5最後加入韭菜，翻炒片刻，即可出锅。
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/ V8 U3 B1 D* ~ |
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發表於 2023-11-28 17:20:23