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食材" I, a/ J4 F# l5 M* }& W, f! w
嫰豆腐1盒
v9 o# Y- l. c0 B) L免治豬肉100克: ^9 ^. z% o- @* w$ y1 Z! m7 o
豆瓣醬1湯匙/ i% G* ~1 Q& M6 f9 A
醬油/生抽1湯匙
$ O' s2 z/ R0 W" m' b糖1茶匙
4 F5 L) f# l, h/ n太白粉/粟粉1茶匙
2 I! o5 V0 p0 R/ f水200ml
3 L1 P5 o9 Q; w9 |+ z4 l/ @
8 J4 L4 X5 e" @作法. V5 I9 a" v/ u
1先將豆腐瀝乾水切粒，將所有調味料拌勻備用
; M+ E( p( ]: H7 I2 D2熱鍋起油，將免治豬肉炒兩分鐘，加入調味料拌勻! C: X2 \( T/ c C* O7 }$ q2 y9 F
3待汁料煮沸，加入豆腐拌勻，加生粉水打茨，煮一分鐘即成+ U; x( J+ I0 x8 _1 Q" m! w1 l+ z
% ^0 u% Q4 D- h% H. N
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發表於 2023-11-29 08:30:35