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食材
! M" j5 i7 x) Z豆腐1盒
) g/ b& U4 r+ }3 J1 {中筋麵粉2湯匙5 h$ p9 v: J% X4 Z5 p+ L
太白粉／栗粉1湯匙8 H3 }( @" @$ u$ d! C
椒鹽粉2茶匙
0 ^6 A( ]( }4 C" q. t/ h8 y泡打粉1茶匙! Y9 I' Z1 C$ M5 M' a6 n( D
雞粉2茶匙
5 s. L$ `, @! ?) ]; G) [! y
* T# H" s2 _9 E6 M: y$ [作法1 b1 h; e! ]7 U
1先將豆腐瀝乾水，切粒。將其餘的材料拌勻
4 m6 ~5 E4 R1 O) ^5 x2將豆腐放入調味粉中拌勻
! t3 t* @/ G; m9 U3拍去多餘的粉，放入熱鍋油炸至金黃色即成！
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# ]* C; g9 L8 `2 x' d, \& `& L0 S( z |
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發表於 2023-11-29 08:31:55