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[米面&年糕類] 韓式炒碼麵[6P]

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發表於 2016-8-13 13:03:31 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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預備食材& T9 }$ o3 ]+ i1 a7 ]& b4 |$ ?! L
農心。辣味炒碼麵   2包& _6 h" Z, r; V1 ?7 f
蝦子   6尾: I9 U5 t$ t) y
小卷(手指大)   6隻
; ~, s# s& a+ x  }+ E# R韓式泡菜   1/4碗
: L) q! B% H5 _5 r金珍菇   1把
% K+ I  V% ~8 g; r洋蔥   半顆" b& H2 |" I3 v
油菜   1小把
5 M7 O+ S4 ^+ D' d2 j清水   1100cc+ ~+ s) b# g1 Z  y. B6 Z$ d1 |# C
' q* h* P# W- c9 c( v# u

( i0 O4 t& r: `4 O; |( m
! u" d" c3 X0 Z- h. n
" M1 m. B+ Q. T0 t7 V2 Y
步驟說明

. j, t5 E. b$ Y* a2 j) F; I4 Z01
+ o' u* {7 T& E2 n: ?2 e2 ?蝦子剪去長鬚; 小卷去透明硬骨; 金珍菇去底部; 油菜切段; 洋蔥去膜切逆紋粗絲  [- g# j3 \: [$ o' r  L
02
  P2 e& w1 }* w- P2 R取一炒鍋, 放入一大匙油、洋蔥、泡菜、蝦子小火翻香
, m, a/ j  u9 _% p1 c. V03
: ~/ _2 l( {3 l8 A% B3 c加入小卷、金珍菇、油菜、約莫100cc煮麵水、辣調味包改轉中大火炒入味# i7 W0 C! _5 d; e% v- z
04; G8 W5 H% B! I. T$ X0 [
炒料的同時, 另煮一鍋水, 水滾後將麵放入煮軟
3 a- G  ~0 f8 f) t' J05
3 ^# Q5 Z0 h1 a' `, A加入作法3, 淋上辣油即可享用/ n; j% ^; Q1 T) B

) s5 H! T# u+ ^/ P4 H& K& t. U4 y  w, y) a
訣竅提示

4 p+ S3 v7 X  M5 `- l  ]( _
農心。辣味炒碼麵是款韓國泡麵, 包裝內有麵體*1+ 蔬菜包*1+ 辣調味包*1+ 辣油*1
8 i2 V+ e, H+ W) e, A; N# z

, ?- F0 w* T- x. X' k5 O' [
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