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% T! u3 n S6 a* p' ?6 Y8 }: ?( _4 R
預備食材& T9 }$ o3 ]+ i1 a7 ]& b4 |$ ?! L
農心。辣味炒碼麵 2包& _6 h" Z, r; V1 ?7 f
蝦子 6尾: I9 U5 t$ t) y
小卷(手指大) 6隻
; ~, s# s& a+ x }+ E# R韓式泡菜 1/4碗
: L) q! B% H5 _5 r金珍菇 1把
% K+ I V% ~8 g; r洋蔥 半顆" b& H2 |" I3 v
油菜 1小把
5 M7 O+ S4 ^+ D' d2 j清水 1100cc+ ~+ s) b# g1 Z y. B6 Z$ d1 |# C
' q* h* P# W- c9 c( v# u
( i0 O4 t& r: `4 O; |( m! u" d" c3 X0 Z- h. n
" M1 m. B+ Q. T0 t7 V2 Y
步驟說明
. j, t5 E. b$ Y* a2 j) F; I4 Z01
+ o' u* {7 T& E2 n: ?2 e2 ?蝦子剪去長鬚; 小卷去透明硬骨; 金珍菇去底部; 油菜切段; 洋蔥去膜切逆紋粗絲 [- g# j3 \: [$ o' r L
02
P2 e& w1 }* w- P2 R取一炒鍋, 放入一大匙油、洋蔥、泡菜、蝦子小火翻香
, m, a/ j u9 _% p1 c. V03
: ~/ _2 l( {3 l8 A% B3 c加入小卷、金珍菇、油菜、約莫100cc煮麵水、辣調味包改轉中大火炒入味# i7 W0 C! _5 d; e% v- z
04; G8 W5 H% B! I. T$ X0 [
炒料的同時, 另煮一鍋水, 水滾後將麵放入煮軟
3 a- G ~0 f8 f) t' J05
3 ^# Q5 Z0 h1 a' `, A加入作法3, 淋上辣油即可享用/ n; j% ^; Q1 T) B
) s5 H! T# u+ ^/ P4 H& K& t. U4 y w, y) a
訣竅提示
4 p+ S3 v7 X M5 `- l ]( _農心。辣味炒碼麵是款韓國泡麵, 包裝內有麵體*1+ 蔬菜包*1+ 辣調味包*1+ 辣油*1 8 i2 V+ e, H+ W) e, A; N# z
, ?- F0 w* T- x. X' k5 O' [ |
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