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继上次的香港伪文青CAFE好去处后,大家已能感受到香港“美食天堂”的称号是绝对名乎其实的。
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, h" Y M8 w0 j% v3 r今次,就再让我为大家文字导航,感受一下香港这美食之都的魅力吧!) J* A6 w, t$ f$ o" O* L1 d7 K7 {
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不论你是来旅行,见客户,与良朋相聚还是与爱人共进午/晚餐,今次介绍的餐厅你们一定会喜欢。
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+ _6 Y9 j' r) k L# ]1 E* {我自己的词典里,人生不只有工作和金钱,不是要做月光族,但更要懂得珍惜与身边珍惜的人开心时光,而最简单,就是从一顿饭开始。
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% h4 ?( T ~& F( D这一次介绍的餐厅有几个特式:% @2 i4 v4 ~ f* U$ g
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-装潢漂亮得不行$ a4 K# o) Q+ I; i0 S
2 H! D8 I! G& g9 u0 h" \-餐厅内都是有一点/颇暗,有情调的
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-价格偏中上,但食物质素非常有保证' o/ p8 v( a% g* M s& m3 \. u
% ]( I# ?* Z" Z/ y1 K-有一些,如果你是星期一去的,带来我一并去,可以有超值优惠,哈哈
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6 K4 f0 C% a" ^卅二公馆
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得名源自美国纽约唐人街Mott Street 32号。原址于1891年开设了当地首家中式杂货店,从此唐人街便于该处逐步形成,并成为芸芸唐人。
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为于中环渣打银行大厦地库,大家见到这个门面,千万不要像我一样,傻傻的以为是从右手边,餐庁名牌下推门进去,虽然服务员会在这尴尬的事情发生前,为你带路。+ F# s! ?- \; g8 K' _: |
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% n- q) n+ p4 T. n1 v$ G先要在左边搭一个扶手电梯,之后在由很多镜子推砌成的楼梯往下走,一进去就已感受到那华丽的格调,图一及二是在官网搜的,其实真实的光度就跟我拍的图三跟四差不多。
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0 d/ {3 k1 t, c4 |" K不得不提是他们的洗手间是must go area! 哈哈,为啥呢?因为他是没得上锁的!全凭当徝员工把风,跟我之前在葡萄牙一家餐厅一样,所以我是没有被吓到,反而有种他乡遇故知的感觉。
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而卅二公馆亦获得多个大奖包括2014年INSIDE FESTIVAL世界室内设计大奖
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4 Z" I' ]0 V0 M1 m来这里用歺!一定!紧记,要预先预订他们的蜜汁顶级西班牙黑毛猪。4 ^) H! Y% u7 A! s& ]. W9 |" L
@7 d N% P( v$ f! l. E* W$ w此菜式特别以顶级西班牙草饲黑毛猪制作,肉质鲜嫩。在烧味秘制酱汁及传统方法烤制叉烧,整个过程需时40分钟,包括以人手调较温度及于叉烧表面均匀地涂上蜜糖,本人亲身尝过,的确肉嫩且香,就算HKD398一份也是值的。
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! X- l( z1 Z+ ]3 H; a" R- F这个芥兰煲是本人的最爱,芥兰嫩且香!
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这个是鳕鱼块,也是很嫩,但比起叉烧就稍稍逊色了一点* N! f# R+ H9 p! x) ^& W/ c; @5 o
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这里有品酒师推介你各类酒品,而我们却选了他们的cocktail,真的很不错,层次到位,口感顺,也不会太甜。* r2 ]9 l6 s# i* @4 |
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吃饱喝足,还可以步行到中环码头,坐坐我公司的摩天轮,看看维港夜景,放下脚步,乐也。: h6 C/ ^. j6 C; J
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地点:中环德辅道中4-4A号渣打银行大厦地库9 r& y+ I0 v# j; r! |. ]$ O* V
. q/ S( y6 r9 R9 _2 JOpening Hour:星期一至日:12:00-15:00, 18:00-23:30
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The Chinese Library@大馆
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大馆是我力推的香港好去处之一,有历史价值,有摩登的设计,是集文化艺术与一身的建筑群,前身为前中区警署、中央裁判司署和域多利监狱。/ n+ P, h5 l/ k1 G( r
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( ?2 c: W0 c0 b f0 k+ d由于现在参观人数越来越,所以如果计划入场的朋友记住到他们的网址上预先领取入场证喔~
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1 j4 I+ d2 s9 s8 g 参考资料 :: _' x0 M. q; i% C# t+ R
; x# [7 b$ a l$ ?https://www.taikwun.hk/zh/taikwun/about/tai_kwun
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而在这个充满特色的地方内,当然就有非常特色的餐厅!! {# l) D& C' H5 n/ k+ ?( n4 C9 Z
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- ]0 D0 Z, Z: x& Q/ aAqua对大家来说并不陌生,“大馆”中的Big Boss,由餐饮集团Aqua Restaurant Group开设的全新旗舰餐饮概念店,占地近10,000平方呎,由三间单位瓜分,东面的是中菜馆The Chinese Library,网罗各大菜系,有些菜式更按照Aqua Restaurant Group创办人David Yeo的独门秘方炮制而成。
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西面则是英国餐厅Statement,主打精致的传统英式菜,让食客怀缅昔日的香江殖民地风情。连接两间食府的是优雅酒吧The Dispensary,点缀其中的复古装饰品让人不禁回想起香港的多元历史。: H3 [7 ~+ q7 n: e) c
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今次先介绍The Chinese Library装修设计简约但不失高雅
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这尾鱼是全晚的精髓,司博先将鱼肉折肉爆香,之后再把整条鱼骨炸脆,再把已爆香的鱼肉放回,上碟时我们每个人都只能发出哗,哗,哗和哗的感叹声& f8 Q6 j6 _% W. x2 A m
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每一道菜都很精致,但建议3-4个人吃可以多试几个菜
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地点:中环荷里活道10号大馆1座1楼
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# _0 P x: u( u5 E4 YOpening Hour:星期一至日:11:30am-00:00am
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' a5 o- n9 x U% u7 b6 Y. K! J, y有时候,当你精神得到放松,脑袋才可以创造出更多的不可能,我喜欢跟我的朋友们谈天说地,可以是无聊的玩笑,可以是人生哲理。我从小就是吃货,但我相信吃得是福,有时间与自己喜爱的良朋好友,至亲至爱享受美食,更为有福。所以我很喜欢东找西找的寻找好歺厅,做保险后就更能满足这个小私心
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现代人,太忙,忙着工作,忙着为口奔波,所以,有时候,好好吃一顿饭是维持所有关系的重要因素,心情轻松,就什么都易谈了。2 k* ~/ \$ {! x% y) s% H
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不要做时间的奴隶,就算再忙,有空都要找个好歺厅,与姐妹淘也好,另一半也好,家人也好,朋友也好,聚一聚,享受一下人与人之间的互动,简单的交流。工作与生活,是可以平衡而行的。
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) Q8 }$ `: ]4 \— THE END —# I2 D( p# K: O# ~0 o2 ]$ ]/ w
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个人履历0 M4 s0 U6 z7 \. j# F
) X5 y, a8 s9 K/ E1 Y6 DJoesa Lee+ n2 c, n+ F6 D9 R
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土生土长的香港人
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0 d5 L4 z2 t8 {+ A( U$ V6 ^& p c) x1 B香港理工大学时装采购及销售学士
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2017年加入AIA B }. ^5 f4 X& A& D& r1 E
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荣获2017年新星奖及MPF强积金新星奖
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, n1 g- b) W9 R- z6 R6 ^热爱动物,喜欢旅游,跳舞,行山2 o( r: L+ V. R/ h0 r7 n+ z
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4 r# C5 D( i8 a9 Q1 ~' e
& Z( A, q. D- O1 Q% S( {# H如果你正在事业瓶颈期,想寻找突破;
) I) W+ O, o7 a" f/ ], t5 I如果你是辣妈/奶爸,希望找一份时间灵活的工作;: _ W2 B# @0 e( H
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