美食 | “湘菜香飘联合国”品鉴会在纽约举办

佐罗

8 m0 s1 _3 k% O/ b点击上方蓝字“中国驻纽约总领馆”即可订阅
# n, t# K# |0 [
7 D4 S! Z4 J  T2 c3 l3 d
以食为媒、以文会友。11月14日晚，“湘菜飘香”湖南湘菜文化推广活动在纽约联合国总部举行，湖南省副省长吴桂英、中国驻纽约总领馆文化参赞李立言、联合国秘书长办公厅主管Michelle Gyles-Mcdonnough、联合国南南合作办公室主任Jorge Chediek等200余人出席活动。
" z. P8 C/ I1 {& W
4 @2 q! Y  Z  q8 m% {; H吴桂英在致辞中说，湘菜是中国八大菜系中的佼佼者，经过一代又一代厨师的传承和创新，湘菜形成了以香、辣、鲜为主要特点的鲜明风格。她邀请嘉宾们有机会去湖南旅游，品尝湘菜，体验那里的多元文化。
; A8 o( E: y. }7 _% e
, Q; [1 p2 @4 ?% S4 E% B7 s% G/ d  u
1 B; T2 Z6 L6 K1 X" {" @' q

吴桂英副省长致辞  管黎明 摄
: v  z- d; K$ v, c  ?1 `

李立言表示，美食一直在不同的民族和文化间扮演着友好使者的角色，中餐是了解中国各地文化的一个窗口。美食文化在中美人文交流中一直发挥着积极而重要的作用，希望出席品鉴会的嘉宾能通过此次活动了解湖南、感知中国。
9 h/ B+ Z6 f6 D7 b4 x
来自海内外的湘菜名厨在品鉴会上烹制了具有代表性的湘菜佳肴，包括浏阳手撕火焙鱼、豆豉土腊肉、毛氏红烧肉、剁椒鱼头、发丝牛百叶等。嘉宾们对菜品味道赞不绝口，对特色鲜明的湘菜文化表现出浓厚兴趣。


5 [" @2 Z2 ?1 p8 x8 l- d# s* m8 M

% u& e8 n; d9 g2 I7 C) D. c6 \部分嘉宾合影   管黎明摄
+ F; T2 y  m# J$ M# f
: Y) i: y& R4 |( k5 n; s
% P# w1 x  I0 [1 A# e1 b除湘菜品鉴外，主办方在活动上还通过播放风情片、书法作品展示、文艺表演等向嘉宾们介绍湖南风俗和湘菜文化。
+ {+ }0 o/ Z& G( [) E: M; f6 X

& ^$ q3 L, y% U: ]# Y) x! g: b& z( J
% h! J( K6 ~1 d& \

8 n9 z% O$ q2 y7 t& F9 P! v转载请注明：
: G, K3 _/ `" |' ~
中国驻纽约总领馆

; F: ~/ Q. y- u: l! x& Y4 W' P) A
1 `3 m( ^, T' S  V
5 k7 Z! Y. ?7 y- k载

转



  J  @, I# q! T' m
  l% F8 O; h; f% H
▼扫描二维码即可关注我们▼

7 ^  S7 P" i" E0 G) L6 ]

$ K* p( p) ]& a1 V1 A8 `/ }2 s

plm009

湘菜也走出了世界，看来美食不可辜负！