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旺角
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十八座狗仔粉4 ]" \7 P. c: m. z, ]
5 N& W Y; u; y! K+ W7 R3 ]地址:旺角通菜街139号地下B铺(旺角店);佐敦宁波街27A地下(佐敦店) y+ A( b. g) _
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狗仔粉,是五六十年代出现在香港街头的一种果腹美食,由粘米制成,配上浓稠的汤汁和佐料,鲜香十足。面条形似狗尾巴,故得其名。虽然在过去,狗仔粉被视为穷人的救命饭,味美价廉,养活了很多家庭,但如今,它已然成为了一个时代的印记,一代香港人的回忆。除了狗仔粉,店里还有火鸭翅、火鸭脾、大杂烩等各种小吃,真是各有各的精彩和好吃。
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推介美食:驰名狗仔粉、火鸭翅、火鸭脾& _( ^- R' G. B) D- W8 J
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叁薯$ |; ]2 {' ~0 Q: g1 _! a
3 t! Z/ s5 p! _+ J8 ^地址:九龙旺角水渠道30号地下5号铺0 s! ]9 m, @; S
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虽然叁薯只是一家刚开业一年多的新店,但这绝对是一家你吃完会赞不绝口的好店。香脆的烤皮,松软香滑的薯仔,配合着千岛酱和秘制熏培根,再洒上一点点葱花“画龙点睛”,那味道,真是妙不可言。2 r6 H. _8 w0 d
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& j7 X p' G$ r9 m( k奇趣饼家( Y0 U: J$ L* ~
3 v3 s0 G0 Q; }6 x& _( `/ B地址:九龙旺角花园街135号(旺角道北)- s# e4 l+ ~0 A0 @1 E$ b( n
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+ n, l: P: b; P1 M9 _1 x位于花园街的奇趣饼家,始于1984年,算是香港如今硕果仅存的一家传统中式饼店。开店三十多年来,老板一直坚持用传统的手工方式做饼,从早到晚,每天新鲜出炉几十款各具特色的中式饼食,拿到手上都是热乎乎的。它家的招牌红豆烧饼,糯米做的酥皮包裹着清甜的红豆馅,咬一口,软糯香甜,满心都是幸福感。
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+ _2 ], U. Q( X$ e; u3 f. XJoyful Dessert House
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4 F2 B- Z+ x2 a0 Z' [地址:旺角黑布街74号艺兴大厦地下2及3号店6 r6 i: [9 C7 w3 |9 n
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这是一间环境非常小资的新派西式甜品店,迄今开业虽然才一年有余,但是好评如潮,店里常常座无缺席。它家有三款王牌产品:绿茶心太软、芒果拿破仑和烧菠萝雪葩,每一款都看上去很好吃,吃上去更好吃!据说,米其林评委曾经在一星期内两度到店“试菜”的绿茶心太软,抹茶流心诱惑,再搭配清新的红豆和一只抹茶冰淇淋,甜而不腻,味道刚刚好,不多一“分”不少一“秒”。+ K7 q5 Y8 S- l& |' w, v
9 h1 H$ {$ }# I推介美食:绿茶心太软、芒果拿破仑、烧菠萝雪葩
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佳佳甜品 [7 Z1 t! A( m r
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地址:佐敦宁波街29号(惠康超市对面)6 v7 {6 }3 s) n
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这是一间传统的港式甜品店,40多年来一直主打中式甜品,总共十七款糖水,每一款,都是坚持手工制作、用心熬制。来到这里,最不能错过的是它家的招牌:一碗用料十足、香滑软糯的香滑芝麻糊。这里除了游客,也有很多本地食客,而且多为回头客。据说,连周润发“发哥”也经常光顾。! i0 E. j ?) D2 ]6 w% A) u, n
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推介美食:香滑芝麻糊丶精致杏仁露、补脑合桃露(招牌三宝)# m+ U& y. {! V! l& x0 ^
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尖沙咀! B1 }* J" Z7 C3 Y
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妈咪鸡蛋仔
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地址:尖沙咀加拿芬道8-12号嘉芬大厦地下(K11对面)9 f M a8 I/ L" {7 K: u
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鸡蛋仔是香港随处可见的正宗街边小食,但是好吃到上了米其林推介的只有两家,妈咪鸡蛋仔就是其中之一。这家总店在红磡红透了半边天,后来在尖沙咀有了加盟店,这次获推介的就是这家加盟店。这家店的鸡蛋仔外皮焦香,粒粒蛋浆饱满又脆口,蛋香浓郁,奶味十足,每咬一口都是享受。此外,它还推出了抹茶红豆味、花生忌廉味、金莎朱古力味等多重口味,可谓“各有千秋”。 t4 I4 U. [) q6 \ ~+ K: e( u
/ z: y. o+ T Z! S$ {2 w2 H推介美食:原味鸡蛋仔、紫薯鸡蛋仔& H( e9 G2 Q: @) W# J+ {
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) |) P) I7 }7 S3 O2 w& v2 D第三代肥仔小食店
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' p* v/ M% ]8 f5 v7 D7 ~$ ~# f地址:尖沙咀厚福街3号华博商业大厦G1地铺1 y# Q& h6 ]9 x& r, a& P
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! o* ~! E( s m. ~# q) I l3 T3 N在旺角,无人不知肥姐小食店,而在尖沙咀的这一间藏身于巷子里的串串店,则是由其儿子所开。这间小食店沿用了“肥姐”的秘制卤水配方,并在其基础上进行了冷藏,使生肠、火鸡肾、大肠等口感更冰爽。与此同时,再搭配芥末和甜酱,简直好吃到停不下来。+ h1 k4 Y1 C9 ]3 |
$ ?+ h% |7 j2 {4 D& k' }) g推介美食:皇牌套餐(小生肠 墨鱼 火鸡肾)$ r, n& _ X/ {/ ]" }3 w; x
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