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2019年最新的纽约米其林星级餐厅名单于上周公布，一共有76家餐厅获得了101颗米其林星。不知道你的钱包是不是也已准备就绪了？！6 L$ A9 X0 A1 N, I u/ r: J
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米其林餐厅评选标准：食材品质；对味道以及烹调技巧的驾驭能力；料理中袒露的个性和创新水平；是否物有所值；烹饪水准的一致性
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米其林三星，是其对餐厅评级的最高级，被称为值得特别安排一趟旅行去造访的餐厅。" D* Y {; N7 v# Z7 M
" {& N6 d/ p U5 }5 |3 w和小居一起来看一看纽约今年一定要去的“Worth a special journey”餐厅有哪些~1 b4 A8 {( g E4 u- p3 o
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! B) d8 q( i2 g+ gChef's Table at Brooklyn Fare# d. q& Y; L) k8 X! ^, C+ ^1 V
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9 {9 f |$ W/ j6 \. _隐匿于有机超市Brooklyn Fare小小角落里的Chef's Table at Brooklyn Fare有点儿特别。大家围着吧台吃饭，open kitchen的设计，chef做菜全过程就在你的眼前。# R/ L/ Y6 |# x+ \
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在日本料理和法餐技术的双重影响下，餐厅的所有菜品都最大程度的保留了食材原料的完整性，完全能满足亚洲人的胃口。食物主要以海鲜和贝类为主，用餐时间大约会持续两个半小时。
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餐厅还拥有一个超过7000瓶酒的酒窖，曾获得Wine Spectator 颁发的“The Best of Award of Excellence”，配酒不会让你失望。
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着装要求：要求为正式商务着装，男士需要穿西装。不允许穿牛仔裤，运动鞋，人字拖或短裤。( h0 p5 i7 J# s
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预订时间：周一至周五上午10:30至下午5:00+ m6 D1 w, c0 J# E# e8 E1 ~; @
f4 n0 z/ o7 c' h6 ~地址：431 West 37th St, New York, NY 100182 B+ ]% {/ ?( d2 p6 n4 x: {+ z
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; L$ }7 s$ \# j8 GLe Bernardin
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Le Bernardin在1986年来到了纽约，在开幕三个月后就稳居纽约时报四星餐厅。它被很多人认为是米其林三星中性价比最高的餐厅，回头客众多。
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. R; c9 B9 P4 q) XLe Bernardin主打海鲜，在食材的选择上十分严苛，火候的控制也非常恰到好处，再加上摆盘的精致特色，你会品尝到每一个原材料的自身味道，并且不用担心点菜的雷点。
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除了食物本身的美味，就餐环境的格调别致与服务的贴心优质，更是这家店可以获得众多好评的重要原因。9 i8 j# \2 ]8 b S1 |7 B
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预订时间：从每个月的第一天开始，不包括星期日，进行下个月的预订。（官网查询具体信息）8 I( Y6 I6 w9 j e- S5 H7 A
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地址：787 Seventh Avenue New York，NY 10019& G/ d& E; @ w/ S5 E$ k
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Masa雅& M# T: I! V, v6 o# J9 @: P9 r
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/ ^4 q1 S" x" c# K; `有很多人将Masa称为纽约最贵的餐厅，不仅仅食材是从日本空运而来，据说案板、吧台甚至大门也都来自日本。只有vip才能拍照，保持了神秘感的它让人十足好奇。0 C. Y) S/ G9 k, q% _
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你会在每一份寿司中体会到主厨的“匠人精神”，高成本带来了食材的绝对新鲜。在寿司上来前，还会品尝到空运来的新鲜开胃菜。
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用餐时间大约为2小时，取消机制非常严格，一定要确认好自己的时间。1 {0 V4 j1 Q% E2 C* `% W
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店内的座位不多，这使得食客们可以围绕着主厨Masa，并且随时交流。9 s# x x- {& m, I
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着装要求：衣着休闲舒适' u! M7 R; ~) T3 d0 _
) O; |+ @/ R# @8 S0 c预订时间：提前预订。如果需要取消，更改预订日期或减少客人人数，请参考官网取消政策。
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+ c2 C! X/ v0 M1 ?2 t/ C地址：10 Columbus Circle Time Warner Center, 4th Floor New York, NY 10019
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1 P, r4 m2 k" V' d1 vPer Se9 \/ f! m) X. a% ]3 K- y1 K7 b. g
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于2004年开业的Per Se，拥有宁静而温馨的环境，用餐食客将享有中央公园和哥伦布圆环的壮丽景色。" v* [' w1 A: |$ ~, f7 I" R/ K- w
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Per Se菜系主打New American，菜单分为主厨推荐和纯素食两种，全部为九道菜，整个用餐过程中不会重复任何单一成分。巧克力已深入人心，部分新菜也有让人惊艳的部分。4 F! N' F( R; |6 u% r
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虽然近几年对于餐厅的评价褒贬不一，还曾被著名食评家点名批评，但对于美食有所追求的食客们依然被它吸引着。
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预订时间：现在可预订到2019年1月31日，趁早预订' y4 u3 S% L2 V
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地址：10 Columbus Cir, New York, NY 10019/ b. q. l9 t4 h" i7 p. @# l6 \- J' O
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$ s5 U7 q) J" Z& wEleven Madison Park8 Q s' }1 h( x: h8 r, B
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; r( W# f! E' |0 o近两年，人们对于Eleven Madison Park的关注极高，坐落于Madison Square Park的它，可以让你对于美食的幻想全部成真。4 t$ N4 Z4 Z3 A9 o! E
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餐厅采用季节性餐食搭配，主厨Daniel Humm对于菜品不断创新和完善，食材的选择也是健康与美味并存。你将会品尝到8-10道菜品，用时大约2小时。, V! ?8 P1 r8 f: t! C) e
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6 V" c7 ~7 @% z* B) c预订时间：所有的时间和日期都开放预约，可参考官网信息，一定尽量提早安排
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; O9 e B- Z/ v2 o! T3 b& k) l7 _地址：11 Madison Ave, New York, NY 10010
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% H& q! W- x$ f# x抢！口碑炸裂的海外留学生公寓，高品质学生房源疯抢中！$ Q* u( n, t# O. z( l
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注：图片、文字部分来自网络，版权归原作者所有。如有侵权问题请告知，我们会立即处理。 |
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發表於 2018-11-18 18:32:26
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