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Cactus 仙人掌 8 {# E F" O4 X% H% o5 y i4 Y
仙人掌（Cactaceae）是一种植物，是墨西哥的国花。属于石竹目沙漠植物的一个科。由于对沙漠缺水气候的适应，叶子演化成短短的小刺，以减少水份蒸发，亦能作阻止动物吞食的武器；茎演化为肥厚含水的形状；同时，它长出覆盖范围非常之大的根，用作下大雨时吸收最多的雨水。+ d! f+ I7 x+ k
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仙人掌类植物原产南.北美洲热带、亚热带大陆及附近一些岛屿，部分生长在森林中。 - F U0 i: V- S9 A) O7 O
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多浆植物的多数种类原产南非。 2 B# X. ^, F( V" R5 d1 z5 V5 v
! y$ O L2 D: W6 M7 I! }少数分布于其它各洲的热带、亚热带地区，因此南非有“多浆植物宝库”之称。 0 `- @6 w- k% g7 _$ r! E1 @
% U0 v) J5 ?% q" ~- H3 ^仙人掌还有奇形怪状的茎，鲜艳的花。
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别看仙人掌的奇形怪状加上锐利的尖刺，使人望而生畏，但它们开出的花朵却分外娇艳。
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花色丰富多彩,和流苏般的花穗。 : ~" h6 C% Q6 N% l% L
9 A( {9 \' r( w6 k0 t2 C$ i仙人掌以花取胜还只是培养者宠爱它的一个原因。
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仙人掌可以吃。
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, W( C4 [" ]$ P每一种仙人掌类植物都能开花。
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! W- u3 t- B2 i8 d) \( R据说在墨西哥有101种烹调仙人掌的方法蒸炸煮炒，淹渍烧烤，或作料凉拌，无所不能。 : C3 Z, e, ^& V; g4 s9 j% ]
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- u8 p" O* t; @$ b3 U仙人掌大多生长在干旱的环境里。 有的呈柱形，高10多米，重量约两三万斤，巍然屹立，甚为壮观。 一些长着棘刺的仙人球，有的寿命高达五百年以上， 可长成直径两三米的巨球，人们劈开它的上部，挖食柔嫩多汁的茎肉解渴充饥。
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仙人掌类的茎都具棱。仙人掌属和县花属、令箭荷花属及部分苇枝属的种类只有2棱， * x6 \) o1 @# I' ~
2 L5 W: \" R( a/ V4 q, d% E& h! u一些鲜红、金黄的刺丛与雪白的绒毛品种，更是千姿百态。 - `! w6 |$ ], {) I- ]
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据有关资料介绍，从哥伦布1496年发现新大陆之后， 在1540年，第一次由海员从南美洲的加勒比海岛屿上将仙人掌带进欧洲， 1669年传入日本。 ( ]! I% e; B/ _; H
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很多种类都能一次开大量的花。 - [. x9 u, l U. D: {& s' _
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其中辣炒仙人掌、蛋煎仙人掌和仙人掌沙拉是最为著名的几种。 c: m7 L/ h; B2 V, W2 [, Q
' C; |& L' {5 h! C/ K4 ~, g' X仙人掌中心是空的，可有效储存水分 + x1 m6 z7 F+ q* r
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0 Z4 w' O- X! a% M: O* Q仙人掌类植物已没有叶，但仍可找到叶曾经存在的根据 " ]8 J+ D4 }+ {+ n+ Q, W3 q/ o
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有些地方在宅旁地边种一些棘刺浓密的仙人掌，当作刺篱。
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" m+ V v- J! G0 j仙人掌有“沙漠英雄花”的美誉。
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6 q5 r. L, p9 [$ J# d2 l s全身带刺，具有顽强的生命力，坚韧的性格。 / K- H+ }, q( z2 M; R. d5 ?* {
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任凭土壤多么贫瘠，天气多么干旱，它却总是生机勃勃，凌空直上，
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: Z m2 H2 E7 p2 g一些大形果实可食用，量天尺、令箭荷花、卧龙柱和多种仙人掌属种类的果实不但可食用，而且还有利尿作用。 $ d4 m+ {" [9 Y) {( |, K2 F; @% p
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Opuntia 黄毛掌 7 m; j$ q' i. a3 P
花瓣具金属般光泽，非常夺目。
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很多仙人掌类植物的果实，不但可以生食，还可酿酒或制成果干。 $ A) c( H2 b! f% `+ e6 e4 L( r( V& N
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许多国家已开始用仙人掌治疗动脉硬化、糖尿病和肥胖病，并且取得了很好的效果。
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仙人掌的花语是——坚强,刚毅的爱情
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$ p( O) \) |4 E5 A1 h) Z仙人掌的花语叫做：坚强！
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, d4 q& D; c9 t+ ?仙人掌的花语是——外表坚硬带刺，内心相当甜蜜
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Nopal 臙脂仙人掌
$ W) a3 J7 g7 D9 Y" ~9 @人们吃仙人掌吃的是它嫩茎的部分, 用仙人掌叶片做菜，通常是去刺去皮后，水煮、切片、加油、放入调料即成凉菜；
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仙人掌历来是美洲传统的食品，是人们日常生活中不可缺少的一种特色蔬菜和水果， ! ^( ~' p) y- E7 m. R
! H2 s" L0 z; n- ~. |( o6 Y2 P刺座是仙人掌类植物特有的一种器官。从本质上来讲刺座是高度变态的短缩枝。
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! _, X* j9 C, I( J9 K美丽的仙人掌! | 
發表於 2012-4-29 18:30:38
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