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u* q v# F2 D# A用料:
& S# Z, u( l* K1 R主料:鱿鱼1条 西葫芦1个 土豆1个洋葱1/2个 豆腐1块 尖椒1个 红尖椒1个 白玉菇100克
5 R$ t6 [! b* ^7 c" \# P! [辅料:韩国大酱3汤匙 牛肉粉2汤匙 韩式辣酱1汤匙
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大酱汤的做法3 W3 @$ E3 ] U u
1.食材备齐
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2.鱿鱼去皮洗净,将鱿鱼片开,在内侧切十字花刀,在切成块待用
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3.豆腐切2厘米见方的块,土豆西葫芦切片,洋葱切块,青红尖椒顶刀切片1 w, A1 h- Z, {/ Y" [7 @/ y
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U/ p) @+ Q/ u* _* `4.锅内加入淘米水烧开(洗第二次米的淘米水). {! w; Q" q1 O
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5.加入3汤匙韩国大酱
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6 b3 ?4 F" m7 P8 C6.在加入1汤匙韩式辣酱
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7.加入2汤匙牛肉粉,将3种调料搅拌均匀,烧开
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8.下入豆腐和土豆片,中小火煮2-3分钟,在加入洋葱,西葫芦煮2-3分钟8 p& r4 G/ e; A2 d: o L
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9.下入白玉菇煮熟
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" t5 D" U4 p- [2 F10.下入青红椒,鱿鱼,大火煮至鱿鱼卷起,即可盛出
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