清暑解热：冰冻草莓汤

Popopapa123

材料
+ d" X" u+ @# a- Q2 u: f+ s( B" ?+ G

草莓2.5斤，冰糖8颗，水1小碗

- c- `1 s4 B+ u3 o! z& _. Y, d
做法
1、将草莓去蒂，用流水冲洗五分钟，清水冲洗干净滤水备用；
4 K* Q) l, ^4 J  s9 O2、支一锅，加入一小碗清水、冰糖一起烧开至冰糖完全融化，自然凉透备用；
6 A! F' m, f& E/ `. N! g3、将洗好的草莓放入保鲜盒内，淋入凉透的冰糖水，将保鲜盒密封好放入冰箱冷冻。

/ t0 k8 ]1 V0 j. ?8 F/ z小诀窍经验分享：
1、洗之前不能用盐水泡，这样泡了的草莓不好吃（我试过），像坏的；
" ~1 \$ N# j0 J6 i4 }  z( {2、一定要将冰糖水凉透，要不直接将草莓烫熟了，要吃甜的还可以多放冰糖，根据个人喜好；
" b, P$ V7 y% @5 [% R3、这样做的草莓什么时候吃都行，放一年都没事，最好用小盒装，如果一次没吃完再放进冰箱就不好吃了；
! K5 p# m( Q$ ^4 @3 h4、挑草莓不要贪大，越大的心越空，吃着发面，小个的甜还有一股浓浓的香味，而且小的肯定是没有用过化肥滴；
5、不要等完全化成汤了再吃，那样不好吃，稍微带点冰这样更好吃。

) [0 H% ]* e3 f" [8 k0 r

5 V3 c3 W1 _6 l! O8 W5 D3 @. g