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今日菜谱:沙姜啫鹧鸪
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材料:竹笋 猪肉
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配料:姜 葱 蒜
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& D B" F# f& }, O调料:盐 味粉 糖 油 酱油# `$ ?% J6 J2 e! {( p) F# O
$ P% E7 \4 Y' E1、鹧鸪切件,放味、糖、盐、生粉、油搅拌均匀,腌制5分钟
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2、沙姜拍扁备用+ q& \0 x. P( {: o1 @4 g
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3、准备适量姜粒、葱头
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4、爆香料头,加入鹧鸪焗7分钟
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# G, P$ f. P# k" s1 i5、最后淋上酒即可; f0 ~' G; o: S; D7 x4 W7 E6 m
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