香港高铁开通,就算只为美食,你也该再去一次

Nona

香港高铁近日正式开通，国内44个站点，将直达香港。交通更方便也更便宜之后，是否勾起了你再去一次香港的强烈愿望？
# |4 A* T* W5 N! f8 e2 ^
  何兰正

' e* I# E) D/ _ 地址：中环卑利街65号

十年前来香港，若想喝一杯，兰桂坊是首选之地。中区半山电动扶梯的出现，让紧邻兰桂坊的SOHO区热闹起来。
4 g% @- \7 p5 r3 v
从士丹顿街转入卑利街，何兰正65Peel酒吧在一众西式酒吧中很是扎眼，大门是旧公屋才有的通花铁闸，石灰抹地，恰恰是这种“土”，让人充满好奇，抬头再看到“何兰正”三个字，懂粤语的人都会忍不住坏笑。
/ |9 g' Z0 L& K9 t- R/ c! i
3 I! L/ g  j* h6 T  F# _
# k( y2 F. m) x! ?# i

) k  `4 _# {0 c8 \) V, W# C6 [3 q
进入大门，里面的装修十足地还原了唐楼生活，白绿瓷砖、旧吊扇、喜庆尿壶、鸡公碗碟。最显眼处的霓虹灯写着“鬼佬凉茶”——啤酒是舶来品，和凉茶一样有消暑用途，所以便香港人戏称为“鬼佬凉茶”。
, m0 O* ]3 q7 P, r( N* ~3 I


在SOHO区，你还能吃到各地美食，像是Taco Loco的墨西哥玉米饼、Staunton's Winebar+Cafe’的地中海风味、Nepal Nepalese Cuisine里的地道尼泊尔皇家料理、梁朝伟刘嘉玲最爱光顾的东北料理餐厅汉满居……它像个大杂烩，而大杂烩正是香港的精髓。
, u, c- k  |+ I7 S( X
9 w/ j4 @4 b' N% P7 V
/ ~: E6 i4 E4 K0 K
还能去哪？
5 t# @1 O2 V, h% u; G
* [* k1 O3 g- A. F Kowloon Taproom：提供多种不同品牌的本地精酿啤酒，包括麦氏、狮子山啤、少爷麦啤、城酿等，既有生啤也有瓶装，这里设有室外位置，适合一边享受日光，一边和朋友呷酒。
  _# p+ |& v' s7 S3 @4 @0 ~- R# Q
1 X" M6 Z( V/ ?$ l 地址：尖沙咀亚士厘道24-38号天星大楼
! H% f3 Y8 A. R; y
0 g" n( X1 L9 f+ L2 u# r TAP The Ale Project：虽然经营面积不大，甚至有些局促，整体风格却是时下最为流行的Brewpub风格。这里会随季节为顾客挑选不同口味的生啤，本地精酿以少爷麦啤、门神及香港啤酒为多。这里还有独家特制的Special HouseInfused Beer of the Day，不妨试试。

地址：旺角黑布街15号
& Z/ G  T$ u& m# I
* \# U- k( N& O+ i0 {& V% w
  蛇王芬
+ t* j- j' r1 s
9 s9 C7 A+ A. F* Q. ?$ X& J( k 地址：中环阁麟街30号地铺

0 a/ K6 C" J' G( ~6 N蛇羹是粤菜独有的，香港专卖蛇羹的店都叫“蛇王”，足有上百个之多。其中历史最长的当属位于中环阁麟街的蛇王芬。

$ Z$ d4 ]2 ^: N( ]$ \1 W* P上世纪八九十年代香港经济最蓬勃时，金融界有个有趣的现象，股市做好那天，人们就会来这里吃饭，生意多到停不下手。
1 @* D2 U% B6 k: H' i& V$ \: T1 j
! b' E* U# L! I2 K1 W3 d

: I: S. V6 q+ [9 x2 n这里的蛇羹一般要用五种蛇，还要不怕麻烦先用果皮、火腿熬好汤底，再加上蛇肉、配料，陈皮丝要选用15年以上的，姜丝是用水冲了7天的，最后再加入香料才算制成。





7 N) d9 E5 l0 X0 L% Z; t; N  还能去哪？
( z- C  L  Q$ M' }
) e9 S( J% V( c  }2 d  蛇王协：深水埗老字号，现已传到第三代。除了蛇羹外，店内售有蛇汤、蛇酒、蛇胆及糯米饭等，近年还推出不少蛇菜。
# C3 E8 o) @! ^3 k0 H% m- _
  地址：深水埗鸭寮街170号

) a- K" z# r! {) i+ b1 q5 H7 r' Y& i  蛇王业：同样是老铺，有五十年历史，主要做蛇肉批发，亦卖蛇羹。以前供应蛇羹给恒生总行的太史蛇羮饭堂及供应蛇胆予余仁生集团。深水埗铺面较小，但有两层，地面这层以卖蛇羹为主，楼上有时供应私房蛇宴，另有旺角分店。
: K/ G3 A2 d$ r+ l3 P/ S) @; {- L  }, m
  地址：深水埗南昌街139号

  添好运点心
* i1 h: g0 U8 ^

地址：深水埗福荣街9-11号地铺

' V% ], D$ A2 I6 P) b0 e作为拥有香港最多基层人群的大社区，深水埗呈现着香港生活最市井的一面，少见西服革履的中产，也鲜有外国人扎堆的洋气餐厅。
0 W* o, n1 I9 g6 L2 M
开在这里的餐厅也多是平民化的，添好运点心专卖店，便号称是全世界最便宜的米其林餐厅。3个招牌酥皮叉烧包不过20元港币，这在中环连碗粥都买不到。
+ S( f% n6 Z+ Q& R7 \

" I$ \- }6 n: z3 v


5 r" I/ T" y+ Q2 ~6 G全称石硖尾邨美荷楼，是现时香港硕果仅存的“H”形7层徙置大厦，获评为一级文物的建筑物。如今已改建为青年旅社，地面和一楼设有美荷楼生活馆，免费向公众开放。馆内重现了1950~1970年代香港公共房屋的单位、杂货店等场景，以及过千件收藏品，让您更了解当时“屋邨仔”的生活点滴。



, ]3 e8 v8 w' Z9 m  d
, V" X  x& t3 d1 q8 w
还能去哪？
- h; Y* G  i/ m* l) {2 c# V3 a
八仙饼家：香港少见的中式传统糕点店，前身是八仙大茶楼，茶楼结业后，糖饼部独立出来经营，一做就是30多年，最出名的是中秋月饼、鸡仔饼、煎堆油角、豆沙角。

地址：南昌街197号地下

美荷楼：如果想了解1950~1970年代香港屋的故事，来这里准没错，经过活化，曾经的公屋变身为青年旅社、美荷楼生活馆和复古冰室。
4 o; N! S' t) M5 v
% C) y+ g# I& ]5 ^4 I7 A 地址：深水埗石硖尾邨41座

+ g2 S/ Q$ B: e  { 美都餐室

地址：油麻地庙街63号地下

8 g& x8 H+ c& H' n9 k6 V但凡热衷港剧的人，对油麻地警署都不会陌生，所有警局外观都是在这座1922年建成的爱德华式建筑外拍摄的，以至于有人吐槽香港只有一间警署。

这里曾经龙蛇混杂，但也保留了最多的老建筑、老店铺，加之近些年艺术社区概念的引入，想体味一个古早味的香港，油麻地是不二之选。



% `; ?: d+ h1 i曾在《九龙冰室》《酒店风云》《庙街妈兄弟》等一众影视作品中出现的美都餐室就是油麻地的老街坊，见证了油麻地半个多世纪以来的变迁。这家老店自1950年开业至今仍保留着当年的装潢。
! q' {  J* |6 ^$ M) [$ p
8 d' i; v" h5 V3 J3 H' Y



" w2 M: Y) n  `3 K都二层有270度的黄蓝环形窗，坐在窗边，点一杯招牌冻鸳鸯或是红豆冰，抬眼就能望见榕树头的街景和天后庙。
; I& s& P8 Q) I7 Z8 z

3 R+ {7 K: o* U2 M2 ^
天后庙对着四方码头，用来保佑艇家，榕树头则是三教九流的大笪地。导演关振伟曾给美都拍过一个纪录片，名为《庙街龙门客栈》，名字起得恰如其分。


' z! O! v3 j( @& r6 Q; T
4 ^; G8 w; n9 h; S

! O3 x0 {1 N2 G0 A% w' A 还能去哪？

单眼佬凉茶：最初名为“春和堂药行单眼佬凉茶”，这里最出名的是自行煲成的单眼佬凉茶和五花茶，几十年口味不变，8元港币一碗的价格也非常亲民。同时还能在这里买到中成药、凉茶包，在这间古早味十足的凉茶铺享受一碗滋润降火的凉茶，是一大乐事。

地址：庙街151号
. ]3 n3 e, ^* H$ x8 f
通达食店：无论什么人都可以在这里找到自己最喜欢的鱼蛋款式，这里的鱼蛋的香浓咖喱、弹牙口感保证让你吃过难忘。
2 ~3 U& E0 H6 x+ _2 S
4 c$ Q# S+ S" i" ^& N4 _ 地址：碧街48号地铺
, b8 k7 a1 r  v
+ h! x& l; y6 T7 l4 h# t$ @: M

/ |" k; F3 P# L9 S6 T【咨询热线】15611478176
8 j" H: j) Z/ W; ^; r
1 L- ]0 @9 i* _

sun123456321

感谢分享

dasha9527

感謝大大的辛勞分享！我會繼續在WK關注大大的文章！

shenkun

感謝大大的辛勞分享！我會繼續在WK關注大大的文章！

yaguifei

感謝大大的辛勞分享！我會繼續在WK關注大大的文章！

台北天幕

#在這裡快速回復#這個我收藏了！謝謝分享！WK的資源越來越豐富，這少不了大大的辛勞！

15840405562

很讚的文章，謝謝咯！相信WK因為有你而更加精彩！

dongzi1080

感謝大大的辛勞分享！我會繼續在WK關注大大的文章！

jijiwaiwai99

偶像^^小生一直都在關注你的原創！小生對你之仰慕如滔滔江水連綿不絕！