在洛杉矶天天吃的这款美食,到底哪一家最棒?

佐罗

+ ~. [2 v, z( m" i- L; e! ~6 i
洛杉矶华人信息站

+ C# {" E% O) o* C+ K& ^) q4 @: ]关注洛杉矶华人自己的微信公众号，立即查看与在美生活息息相关的各种精品攻略！
" Y1 L. L2 T3 b7 \  j( j) g
& h: g- W: j$ x( c* B* {' [6 O

4 o: h1 u# H7 W: x8 @3 s说到美式早午餐，似乎总离不开咖啡面包。从1989年影响整个面包行业的La Brea Bakery开业至今，29个年头过去了，专注于手工面包的洛杉矶诞生了更多优秀的面包店。喝上一杯香醇美式，搭配一块美味耐嚼的面包，一顿接地气的洛杉矶式午餐就完成了~来看看下面哪家面包店最符合你的口味吧！

The Rose
+ g8 X& j  d9 `3 t


9 F; [  a/ V# k# CPhoto courtesy of The Rose Café & Restaurant

  Q: i' @" W, m; G2 Q没错，这就是威尼斯那家著名的网红餐厅，由麻绳和草编织的灯罩从天花板垂下，是各路时尚达人都打卡的餐厅。作为精致brunch的供应者，他家的面包品质首屈一指。主厨Jacob Fraijo和团队成员善用天然全麦面粉，制作的法式长棍面包、黑裸麦面包等，都是餐桌上的常客。
& Q" a$ ?. @$ r  Q6 _8 R3 G2 s* E
' t" M* M0 o+ |" R地址：220 Rose Ave., Venice, CA 90291-2568
7 z& w! {* R8 }0 [5 O4 N/ B: G
% g' A. b$ H' cSEED BAKERY
- P, K( {. L2 R. l4 ?

5 @3 ?. c( A/ B3 ~& B' B6 r
Olive bread at Seed Bakery
+ s; q6 F. B* ^6 M
Photo by Joshua Lurie

" m9 s0 S( z1 H6 e4 V5 b4 rSeed Bakery位于帕萨迪纳市以北的偏僻角落，但仍挡不住大批吃货的脚步。每个面包都经过长达18-24小时的发酵，有的还会配制核桃、黑橄榄和蔓越莓，可以根据自己喜欢的口味来选择。在这个咖啡小屋慢慢品尝由有机手工面粉制成的特色面包，会特别惬意哦。

地址：924 E. Washington Blvd., Pasadena, CA 91104

& M2 u. f& h5 s8 y/ j% p: K  \Milo & Olive
1 i# @: u" o, D$ w3 @3 [. ^


Bread at Milo & Olive

Photo by Rick Poon, courtesy of Milo & Olive

# W6 D9 b5 m5 Q3 z6 U* J0 l2015年初加州意式餐馆 Milo & Olive盛大开业，店里青绿色的烤炉烧着杏木柴炭，为食客们献上最可口的美食。酵母面包，葵花籽黑麦面包，杂粮面包等经典面包，往往是餐桌上的主角。除此之外还有柔韧的披萨和著名的糖衣甜甜圈 (Old Fashioned Glazed Doughnut ) 。在威尼斯阳光的沐浴下享用一顿brunch，不要错过这家店！
, }* u8 k4 \& h. X
; g& m$ f) M9 N) @% V6 A; U) }. s* G地址：2723 Wilshire Blvd., Santa Monica, CA 90403
- W: I7 y5 z8 l$ z/ G9 d4 e
% h$ U. A9 _; {6 N, \2 QBread Lounge
! j0 w& t/ o2 W$ L* {6 @

4 ?" z) v7 }% I, N* V. ?& {
Sandwich at Bread Lounge |
! N* r# }# Y  h0 l) |
Photo by Joshua Lurie

钟爱法式长棍的客人来 Bread Lounge 一定不会失望。这家坐落在艺术区的时尚面包店，为客人带来地道的法式面包。当你还未靠近面包店，那弥漫着黄油和特色香味的空气已迎面而来。这里每天都供应着最新鲜的面包，有法棍面包、羊角面包、盒装的意大利松脆饼干以及美味可口的水果蛋糕。

地址：700 S Santa Fe Ave, Los Angeles, CA 90021

Larder Baking

3 a) H1 e5 h" q' o. s

% S; }' R: i& S6 USourdough at Larder Baking Company |
% F6 p* O8 |0 X, Y
Photo by Aaron Cook / AACK Studio
9 }$ V7 \- O0 t" V. F5 t& Z' B
这家面包店推崇传统工艺，拒绝使用现代的速成酵母，所以一般都会提前20-30小时来手工制作酵母。在他的有力指导下，Larder面包店生产着超过20种不同的面包，包括酵母面包、杂粮面包和夏巴塔等。创意的是他们把面包与许多非传统的食材相搭配，例如蓝莓、蔓越莓、山核桃，形成了独树一帜的风格。
: h0 W) l, d( u; v; N" H7 p
! U& H& _- I3 G2 K: B9 J0 k8 u地址：11648 San Vicente Blvd, Los Angeles, CA 90049

Clark Street Bread
$ {; i5 ?7 ~5 Y/ `7 q2 b% L

& l5 ?# G* A; E
. w9 m! [! X; M8 D3 m  o5 G0 }Whole wheat levain at Clark Street Bread |

Photo by Joshua Lurie
% K3 w- i  H, v8 v! n6 F: X: v3 b
走近 Clark Street Bread 面包店，就像来到英国乡村的面包小铺。全麦、果仁和法式乡村和酵母面包等各种各样的面包码得整整齐齐，散发出幸福的香气。还可以选一块面包做底，盖上鸡蛋，撒上香葱、山萝卜等配菜，淋上黄油和果酱，想吃的豪华一点还可以加点牛油果和花生酱，一顿简单精致的午餐就这么解决了~

地址：317 S. Broadway, Los Angeles, CA 90013
/ o7 L) o3 o* T% T4 p
Dolce Isola
) ^& p' m* J- w8 h4 L7 H
1 O9 V& X6 A5 [- f: V( H9 o& A8 [" h
; p% i- a; ^! o% t* p- W/ k
; H' D  q% k8 J  _% y  z8 {4 uAnadama bread at Dolce Isola |
9 I+ E: h! n5 M& |
- R  k8 D" ?; S: OPhoto by Joshua Lurie
. J% a. c* }9 E, r7 F/ F
: q6 D+ b6 \5 U1 E! E7 FDolce Isola面包店是洛杉矶有名的The Ivy餐馆创始人的又一次试水，它位于洛杉矶南罗伯森街区，店内装饰用的那副阳光卡普里岛壁画很有格调。这里售卖五种不同类的面包，从法国长棍面包再到布里欧修，种类不多但都各具特色。推荐这道搭配着黄油的招牌餐前美味——新英式小麦面包anadama。

地址：2869 S. Robertson Blvd., Beverlywood, CA 90034
5 A  t$ F& I8 ]! w
Hygge Bakery

3 X1 F) E5 [$ X( F! j. x/ m
/ l4 Q, j  d7 l1 T
Bread at Hygge Bakery |

Photo by Joshua Lurie
7 J, G3 f+ {, p" q/ U& N" n/ u
! ^* D& E' ?- k8 WHygge Bakery面包店的历史最早可以追溯到2009年洛杉矶市中心的南方公园。面包店的口号就是“为你带来正宗的丹麦味道”，在这里你可以感受到丹麦人特有轻松快乐的氛围，还能品尝到法国长棍面包、多谷物面包、地中海式面包和用黑麦做的酵母面包。每到午饭时间，还可以找到佛卡夏披萨（focaccia pizza）和用意式面包制作的三明治哦。
: \3 o# W* |8 _. z
地址：1106 S. Hope St., Los Angeles, CA 90015

1 h6 j0 E5 r3 Q3 M. vGjusta Bakery

% `! f# Q' f  k3 y
/ l/ s" l  X4 _0 g) W; g: o! H+ m
Hemp nori whole wheat bread at Gjusta Bakery |

Photo by Joshua Lurie

5 F1 }2 c- e. }9 s3 \  u如果你的 Instagram 目录中没有包含 Gj 餐厅，一定不够完美。Gjusta Bakery 餐厅供应全天早餐，而这里的熏鱼更是亮点——全部在室内腌干熏制。店内的面包师擅长做多种面包，比如：酵母面包、黑麦面包、橄榄面包、多籽黑麦面包等。这里还售卖各种干果制成的面包，如：杏仁面包、葡萄干面包、无花果面包和西梅面包。
. z: u: {/ b: ~- X" F4 v
, B7 t9 R/ M; ^  L地址：320 Sunset Avenue Venice

（图文来源于网络，版权归于原作者）
9 O& R, t" A. k0 T( W2 h/ ^
*部分文章内容或全部文章内容来源于网络，版权归作者所有，内容仅代表作者观点。如有侵权，请在公众号留言告知，我们会在第一时间处理。
/ p" I) h7 _+ ?+ M4 E# y) W6 ?
  y, L" F# D( C. f4 n
7 D2 X, z) A" x* c- p0 J5 \


  v. I+ @) E- y: o8 @& r  U: t

长按识别加关注
6 R8 n. _0 d9 e2 p6 [
3 o& g  C: I" a; A7 J! g# _* [) j, t3 O洛杉矶华人自己的公众号：'USLANEWS'

4 `1 O) H  \+ P0 a) l) Y/ m0 E% Q; ]洛杉矶华人信息站，一起聊聊华人的方方面面，这里是洛杉矶华人自己的微信公众号。请立即关注微信公众号USLANEWS，明日内容更精彩！