香港美食吐血整理,以片区分布(赶紧收藏)

Nona

1 h! G, E" ?; F0 P. i
1 O* K& t- H, J3 k% |香港是一个集世界美食于一地的“美食天堂”，游客在香港可以品尝到全世界各地最可口的美酒佳肴。据统计，香港的各类中西餐馆超过一万家，可谓五步一楼，十步一阁。在香港汇聚了顶级的各国美食料理，拥有兰桂坊、苏豪、诺佛士台等西方风情的美食区，英、法、日、意、德的各国风味都汇集于香港的各大美食区和高级酒店中。其中不乏顶级的米其林餐厅。香港本地美食也非常有特色，海鲜、甜品凉茶、粤菜烧腊、茶餐厅、 小吃等，无一不被打上香港独特的印记，而成为来港必尝经典。
% R) X# t" b3 G$ |& X/ n/ b6 k! E7 h
香港美食分布集中地：
3 n" O1 U  ?+ G" L! F
( T! X0 q- q6 s0 U在尖沙咀、铜锣湾、旺角和其他城中繁华商圈。最着名的美食区有--兰桂坊、苏豪SOHO、鲤鱼门、南丫岛、香港仔避风塘等。香港地道美食比较集中的地方在大围，沙田围，红磡，太子，深水埗。
! c: q. |% t% l- N5 u
4 B; u% G  c4 k* k$ w& D8 e9 W


茶餐厅
/ D9 r" i7 w; B! k
5 y. [2 Q& ?" |香港餐饮中最特色的当属茶餐厅，茶餐厅就是几十年前“冰室”的后身，可说是香港特有的风情，融合了香港特色的西式餐饮，并发展出自己的地道文化。
( D3 ?9 Z' O$ N  K' a& c
香港的茶文化：香港人很重视饮茶，也就是边喝茶边吃各种点心，所以茶餐厅是香港饮食文化里当之无愧的代表。从西式的火腿奄列、西多士、咖啡等，到中式的生滚粥、碟头饭、煲仔饭、餐蛋面等，菠萝油和鸳鸯都是港式茶餐厅的最爱。点心单品的价格一般在HK$25-55之间不等。一般11:00点以前的早茶时段，中午12点结束也不新鲜，因此又称“早午茶”。下午14:30-16:30是下午茶，21:30以后是夜茶，这几个时间段去吃都会有折扣。香港人都爱吃夜宵，晚上12点多路边的大排档还灯火通明。

香港还有一些专门的烧腊店，兼营茶餐厅的各种餐食，足见香港人对烧腊的喜爱。早餐的咖啡、油多(牛油吐司)或蛋治(鸡蛋三明治)，午间的牛肉炒河粉、火腿通心粉，下午的菠萝包配奶茶，晚餐中的娟褚扒饭或忌廉(奶油)鸡肉高大利粉(意大利面)……丰富且价廉的中西餐点及套餐，多元化的服务．使茶餐厅都能为街坊的三餐妥帖张罗。
6 Z' z. ^  k! w9 U$ Q; x4 l8 a" Q; Y
+ y7 K2 A( k6 U2 i5 l# l
# N. |6 N2 p8 M  b  A8 X
+ C: ^! l; J: b4 R" l0 O; `港式茶楼/港式早茶
3 {: J$ v+ B6 d  @' P" [2 L
+ ]- u; ]& h$ s7 G+ \% `早年上海人认识港式和粤式饮食文化是从喝早茶开始的，几辆放食品的小推车被上百人招呼着，便觉得这是吃早餐最热闹的地方。到了香港之后方知此乃“小巫”。香港大一点的酒楼食肆，上百道点心，数百位食客会聚一堂不足为奇。不论工作日还是休息日，扶老携幼，呼朋唤友喝早茶成为香港一个很独特的文化现象。茶自不必说，现在人时间赶了，不太讲究，但是那些精美的港式点心却是千万不能错过的。
! ]; u* W: Z) f$ T
& R0 P' j+ t. k: S5 H& L* ?菠萝包：有时也叫做冰火菠萝包，烘的热乎乎的菠萝包，里面夹上冰凉的黄油片，一口咬下去，将化未化的黄油带着丝丝凉意融在嘴里，加上菠萝包的热乎香软，菠萝皮的甜酥，那味道真是……绝对让人回味一百遍！有些地方还会加入鹅肝酱，那就更馋人了。

+ S) r  R% p6 g! L3 v, U虾饺皇：很大只的原虾，薄薄的皮，晶莹剔透，蘸上酸酸的醋，别提多美味了，虽然没有汤，但整只大虾的汁味绝对也不差。还有就是各式各样的鱼蛋，牛丸，各个原汁原味，用料实足。另外，说是早茶，其实时间不需要起大早，八九点去吃就可以了，甚至十点也无妨。
1 a+ `$ q  B$ i6 q) @& Q
此外还有烧麦、肠粉等等，这些点心份量较少、做工精致，不妨试试的。相比于平民气质的茶餐厅，香港的茶楼更精致。这些地方的人均消费较茶餐厅高出不少，一般可达HK$100-300元。
# I7 c& B- k& k! z

7 [8 N5 W# [% f+ y
凉茶甜品

' I8 y6 j9 w2 \+ J7 s6 l如果夏天去香港，可以试试当地人喜欢的凉茶和龟苓膏；港式甜品更是香港人的心头最爱，双皮奶、芝麻糊、芒果爽、豆腐花都让人垂涎不已，香港的甜品店就不用说了，满街尽是。由此发展出众多百年历史的甜品店，街头巷尾都可见其火爆的热卖场景。其中满记、糖朝、许留山、杏花楼都是香港大牌的甜品连锁店，另有众多以单品闻名的小店卖着价廉物美的街头甜品，如大良八记、义顺、源记等。
- |7 H8 p/ _9 ]; s

' i7 {6 {9 }5 N. R1 j; ]
粥粉面
% O- a* N5 ]9 Y! r2 f" V) l
说到香港粥粉面，自然会想到云吞面，鱼蛋粉，牛腩粉、舰艇粥，还有一样一定要品尝的，那就是蛇羹。

: z. r; e' X, `* ?  J: p  w海皇粥店是香港出品以粥类闻名的连锁店，而蛇王芬和蛇王二出品的蛇羹在香港还很名气。云吞最有名的要属池记云吞和沾仔记，还有连续三年都获得米其林推荐餐厅的麦奀云吞面世家，说到鱼蛋粉，香港仔鱼蛋粉非常不错，网上盛传旺角西洋菜街的鱼蛋粉最正宗，香港仔鱼蛋粉在此也有分店。不得不提的还有牛腩粉，九记牛腩是当之无愧的NO.1。



1 {  Q1 }8 c0 O# y% f. h特色小食
2 C% p) |" W: T3 E  V; N
3 M* P" Y/ J$ R9 q2 F( p香港满大街的小食就足够让你饱肚，九龙旺角区的煎酿三宝、鸡蛋仔、鱼肉烧卖、钵仔糕、炸鱿鱼臭豆腐也一定要尝尝。
  u* N7 P8 f( o% N0 E+ z9 R

; p4 S/ x' j3 r
; h9 a! g2 h& ?( M环球滋味尖沙咀
3 `3 N: P3 n' {3 q+ T, P: J2 j
广东道、诺士佛台、柯士甸道和山林道一带的餐馆组成国际美食集中地，日本、泰国、越南、台湾、意大利、美国、西班牙、瑞士、印度、甚至加勒比海和俄罗斯的菜式，包罗万有。
  {) ]1 C" G0 [$ ^  R! H
* v0 c: h. J, S7 H" }尖沙咀至尖沙咀东部一带是游客高密度区，无论是弥敦道、广东道、漆咸道等通衢大道，还是亚士厘道（尖沙咀站C1出口，沿北京道步行约3分钟，然后右 转入亚士厘道）和加连威老道等横街小巷，中、西、港式特色餐馆都数不胜数。在金巴利道的美丽华商场可找到水准一流的粤菜和川菜馆。尖沙咀东部的么地道附 近，有不少坐拥海景的高级餐厅、露天咖啡厅、酒吧，四、五星级酒店林立，各酒店中的中西餐厅，可以品尝由世界级名厨烹调的中西佳肴和国际美食。
$ I# B0 {8 c* |3 J4 |9 `
尖沙咀的天文台道与金巴利道交界的诺士佛台及诺士佛阶，街道上满布食肆和酒吧，不少还开在大厦里。日本、西班牙、中国、意大利、东南亚等各地菜式汇聚于此。部分更设置露天座位，情调一流。
& T# z* ]2 d" h% \, F
* ~3 d5 v& _; |' f4 N# [, p# _' A
7 |1 g8 q  P# b: i1 L
地道港味铜锣湾
& v# k$ F4 D! f
* X) I' U/ Y% T铜锣湾百德新街附近有条闻名的食街，现虽改建为售卖时装的名店坊，中央的走廊仍然设有酒吧、洋酒店和西班牙餐厅等。名店坊旁的加宁街亦有可见各类食店，其中以中菜馆居多。沿着铜锣湾的登龙街，勿地臣街和渣甸街一带走走，可找到不少价廉味美的地道小吃。
1 a5 i0 Y2 f+ n
2 D3 k- d) `+ J) s0 T1 x5 l新宁道一带酒吧和寿司店其门如市，黄昏日落之时，先到一家开放式的酒吧喝杯啤酒，再于时代广场、利舞台广场、波斯富街或百德新街找一家舒适的餐厅吃顿精彩的晚餐。

甜品类
, T* I& i& s" p* }2 X, M: H4 n9 N% K) P
义顺牛奶公司：“姜汁撞奶”是招牌，铜锣湾波斯富街85号/骆克道506号,铜锣湾站A出口往罗素街方向直走，遇罗素街右转可抵，步行约5分钟。
/ s/ I% e. h2 W
许留山: 燕窝布甸、芒果捞爽是招牌，铜锣湾罗素街2-4号2000年广场地下5-6号舖
& y$ i( L4 _' P5 j
/ f6 ]1 T' V( Q3 ^. {5 E+ C恭和堂：龟苓膏，二十四味凉茶、菊花茶、雪梨茶是招牌，波斯富街87号，铜锣湾站A出口，步行8分钟。
  @0 l  ^4 A0 _) Z5 v9 e3 h$ O
满记甜品：铜锣湾时代广场、铜锣湾世贸中心等遍布全港。
/ |! {* ^, `$ O6 _' ?  L
小吃类
$ f$ T/ s: [" {  |
文辉墨鱼丸大王：墨鱼丸粉、鱼蓉烧麦是招牌，铜锣湾渣甸街22-24号B1楼(在铜锣湾的SOGO店旁边)
& n9 c5 z" n7 x, H9 {. n1 O$ X0 ~
龙津：牛杂、咖喱鱼蛋，怡和街1号地下

9 Z; D3 k( W9 @+ |! |Crumbs：酸奶冰淇凌，景隆街6号地铺
" A' n: t2 Z( O- a) g; R
5 C2 a' [8 i% T% V. L粥面粉类

池记云吞：罗素街52号地下  铜锣湾波斯富街84号地下
3 K1 d% m* r& Z  O, i$ X
5 R" G" `, t, y; X- {8 E/ |荣记粉面：车仔面 鸡翼尖、萝卜、猪大肠、牛筋，渣甸街43号地下，铜锣湾站F出口

, ^, ^' L5 K: U, Z5 s/ _何洪记粥面专家：霎东街2号地下及阁楼。

9 K  M* X" r3 z  z: z茶餐厅/茶楼/烧腊类

* Z% o5 u: U' I5 ~, X/ _喜记：以“避风唐炒蟹”闻名，骆克道441号骆克大楼地下A2-3铺，铜锣湾C出口；
  s# C! q6 ]1 g- Z5 m, E) D, J: H
稻香超级渔港（稻香）：蟹粉烧卖是招牌，告士打道255-257号信和广场1楼R4铺； 7:00-00:00。



! E6 b3 I. q) Q异国情调中环
4 C7 u. Y( a0 q' c" A
些利街、士丹顿街和伊利近街成为中环的美食据点，众多装饰雅致、充满异国情调的小餐厅和酒吧林立，是喜欢精致餐饮的人士汇聚的场所。

, T' A9 R& Y% X! \! [香港大名鼎鼎的兰桂坊就在附近。

Taco Loco：墨西哥餐厅，招牌“Taco”玉米饼，士丹顿街7号。
  u& r0 d+ M& {% e% o6 x
0 g$ K8 U$ t$ L  [) u! `( sNepalese Cuisine：是尼泊尔料理，士丹顿街14号地下。
  [) A+ |& E' \# K+ L/ r
- ^" p/ p7 b+ f- c! g7 }$ O翠华餐厅：香港最有名气的茶餐厅，中环威灵顿街15-19号，中环站D2出口/中环兰桂坊威灵顿街15-19号地下至2楼/中环德辅道中84-86号地下。

沾仔记：鲜虾云吞是招牌，中环威灵顿街98号

结志街——港人老餮集中地

在中环旧街市中有很多香港的地道美食，结志街上就有这么几家。

ABC饼屋：专产中式传统糕点，店内山东月饼日日红火，结志街1号；
( S7 ]4 k; F% c. i: F9 N- S, O
; H6 U0 R+ [) e" M  S+ {8 N兰芳园：丝袜奶茶，幼滑醇厚。结志街2号；
5 f/ G, I2 c( B! k: U4 u& ~% j2 C
3 B, z  V+ t, L新景记：紫菜鱼蛋粉是整个中环的极品美食，卖相灰黄的鱼蛋以特有海鱼鲜制，浓香馥郁，结志街7号；
7 d+ A# h- Z$ O/ v8 b5 s, @
法国鹅肝专门店：结志街9号的；

成裕泰专营米粮杂货：自家亲熬的十觥粥，混合了荞麦小米糯米，方便饕餮，结志街18号；
6 ^9 r+ N5 g) g) c
22号
" R5 Z, j+ t* N1 ^4 b
结志街街角对面的阿婆，叫美嫂，经营这小铺子已有一个甲子，专卖香蕉和花生。
& n2 M$ L* ~/ ^. F' E
到达交通：港铁中环站D2出口，中环至半山自动扶梯附近。
% B3 @" Q' |" h  B" z


+ q9 o! g4 A9 R; N5 J; {玩乐美食湾仔

星街小区是湾仔时尚餐饮娱乐集中地，由日街、月街、星街及永丰街组成，并以太古广场三座为中心。100多年前，星街小区是香港首家发电厂的所在地，随着城市的发展，不少年轻企业家、艺术家及设计师陆续在此创业，让这里成为一个汇集欧美餐厅、时尚精品店及个性艺廊的休闲热点。

9 c. _3 q  }& d4 ~5 _金凤茶餐厅：湾仔春园街41号春园大厦地下

华星冰室：湾仔克街6号广生行大厦地下B1号舖
1 u" C! w* l" r  @; G; V7 Q4 l4 N
2 T% Z% L' `/ z4 W' e8 C0 J稻香：湾仔轩尼诗道338号北海中心2楼

$ R6 p  R2 D3 S( @铜锣湾避风塘喜记：避风塘炒蟹最佳品尝地，湾仔谢斐道392号H铺 ，铜锣湾地铁站D出口，12:00-4:30

再兴烧腊饭店：开业60来年的老牌烧腊店，湾仔轩尼诗道265-267号地下C座

- F1 J! A+ `" y$ [

. Z) ~* ^2 W8 F( e! o: @小吃天堂旺角

# @! f7 i" L" T7 l& s, R* e9 f5 ~旺角满街都是美食，以油麻地和旺角交接的登打士街是为代表，登打士街满街都是售卖小食的商铺，为小食店的集中地，还有不少楼上咖啡店，也深受香港本地年青人钟爱。

* J( X" g- V8 g2 p+ v2 X, b添好运：主打各种港式小点称得上是最便宜的米其林餐厅，旺角广华街2-20号翠园大楼2期地下8号铺，另在中环ifc也有门店。

肥姐的小食店：人多排队，但速度很快。卖的是生肠等内脏，HK$5一串，吃过的客人们极少有报怨不好吃的，登打士街55号4A铺，14:00开始营业
: @( o0 d+ L( m7 c$ d+ o" D4 ?
大良八记：芝麻煳、核桃煳、杏仁煳等，旺角通菜街109号地下
# m! ^4 Q/ [( _
. ?: P9 V- ]2 x( o% D部分内容来源于网络，如侵删

END

1 L8 Q! S0 ?2 M, N