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材料
, J5 w! E2 o: T9 o8 t" z鸡翅,生抽,盐,生姜末,黑胡椒粉,香叶,料酒,大蒜,白糖( |4 {6 a/ h0 K% R
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做法7 _( b& {' ~4 t+ R& G: D8 f) r1 J4 _8 n9 ]
1、取一只碗,倒入生抽、盐、生姜末、黑胡椒粉、香叶、料酒做成腌肉料。
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3 F$ N6 u4 v6 V0 Q+ R2、鸡翅反面切几个小口,放入腌肉料内,腌一小时。
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3、大蒜切末。* _9 n, z. @1 k3 `" X6 {6 b: _
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4、取油锅,下入腌好的鸡翅,倒入适量的白糖,煎到上色。
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6 Q4 a* S! B* Z6 l5、倒入生抽,炒均匀后倒入蒜末炒香。
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4 x+ V, k* m- I( H* K" u2 a* s5 v( t6、加适量的水,焖煮。鸡翅熟后,入盐收汁即可。
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