家常菜食譜-醬爆松阪豬

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食材
# G, @2 ^9 d! R5 o松阪豬肉400g
; ?# t5 J- o. x; u+ n+ r9 R蔥3支
蒜頭2 瓣
; B' x+ E4 {2 B" r辣椒適量
/ H% |: n: H. W0 P; b* T台塑餐飲-頂級甘醇蘑菇醬4 大匙
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& L! ^  Y! [4 D7 k3 `作法
9 X8 z3 m" ^* z% H1 K+ m1【前置作業】先把松阪豬肉逆紋切成條狀、蔥切成蔥段分為青蔥和蔥白、辣椒切片、蒜頭切碎
2先將鍋內倒入適量的油，將松阪豬肉煎到7-8分熟
3再將蔥白加入鍋內拌炒
4加入適量的蘑菇醬到炒鍋中拌炒均勻
5台塑蘑菇醬真的有蘑菇、洋蔥等蔬菜，讓料理更增添美味和口感哦！
6待稍微收汁，且蘑菇醬汁都與松阪豬肉瓣炒均勻後，最後放入青蔥拌炒起鍋，很簡單就完成這一道蘑菇醬爆松阪
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