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低筋麵粉
2 F2 _" u- L1 P! ?100克, i; n# X$ p: N$ e& O, @. f: C3 H
奶油
u& }8 [& p2 j S# k50' T% E: w6 @: [7 {* O' p
糖粉
7 D: m' _% ?. b8 }3 H5 r* b' V50克
3 m$ \4 y9 C4 f' t檸檬
; n+ b; P- o7 z5 C e1顆# \0 L$ ?/ V$ z- a
. v4 i# \5 d* @0 E3 k9 j' r+ [, x I1 P/ Q$ K; X5 _
準備好材料,奶油室溫放軟。 v% }. W5 a) K `6 w1 F
將檸檬磨出檸檬皮,在擠出檸檬汁放在一起。! ?; } K* b. O
軟化奶油+糖粉,用打蛋器打至完全混合。
$ _+ }- O1 K1 w加如檸檬汁,低筋麵粉(要過篩),用刮刀混合。+ Q% r* _$ f, X$ K: S" n
塑成長條形,用保鮮模包起來,放進冰箱冷凍30分鐘5 ]5 M$ m) R/ q6 {* Q$ \! C
再拿出來切片,放進預熱好180度烤箱,烤20分鐘,就完成了
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