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[小吃&甜餅] 鲜虾豆腐饼[11p]

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發表於 2016-6-9 22:50:27 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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0 Y1 K6 O% N% h! B7 r6 z+ l0 s豆腐素有“植物肉”之美称。消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。一年四季都适合食用。点击查看:【家庭怎样自制香浓放心的卤水豆腐】  跟虾和蔬菜搭配,营养和养生功效更是翻倍,看似简单的一张饼里,既有动物蛋白质,又有植物蛋白质,而且还有丰富的维生素和矿物质,如果是早餐吃这么两个小小的饼,既可以满足半天的人体能量需求。而且一家老小都适宜哦。需要注意:这道菜不适合痛风患者、肾功能不好患者。
: r( O% {. ]- d, j——鲜虾豆腐饼——食材准备:主料:鲜虾6只,豆腐200克,胡萝卜半根,西葫芦100克,鸡蛋一个,面粉80克辅料:小葱一棵,料酒一勺,盐2克,胡椒粉少许
# Y( }( p; J' r/ l  r# s' {具体操作:1、所有食材洗干净准备好;胡萝卜去皮;虾去皮去虾线
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8 c( ^( r( q# @4 k2 y  V  @2、处理好的虾少许料酒腌制一下
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3、虾切成碎
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: o2 e5 W: a0 w7 }+ C0 u4、胡萝卜,西葫芦擦成细丝,然后剁碎
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" z& ?% b/ n7 t8 |0 B5、小葱切碎
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6、豆腐碾碎,加虾,胡萝卜,西葫芦,小葱一起放一个大碗里,用盐和胡椒粉调味6 V8 f- x# P* I1 X" b- L

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7、打上一个鸡蛋,然后把面粉过筛后放进去,搅拌成面糊(如果太稠可以放点清水). B; ^; Q; ]6 E: @8 o3 h

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8、平底锅放少许油,用勺子把面糊摊成一个个的小饼,烙至两面金黄熟透即可
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發表於 2016-6-13 22:01:40 | 顯示全部樓層
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這看起來好好吃!!  下次來試做看看 ~
' F; d9 Z; m. c7 H: l5 D) ?謝謝您的分享 :):loveliness:
 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
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