剁椒三脆[5P]

spetoct

剁椒三脆[5P]

烹制方法：
$ x9 R5 h$ F- f( L+ {( A 主料：山药 200g  莲藕 150g  黄瓜 150g
. y; E2 [# m1 @3 M/ L辅料：海天太子剁椒 2茶匙  精油 2茶匙  盐 1茶匙  大蒜 4g  鸡 3g

9 v+ r+ C2 H3 I( z# e
" E' V9 d' i2 W
1 F- \' x1 e( O- i 1  莲藕、山药分别去皮切细丁，黄瓜洗净切细丁，大蒜拍碎切末备用。锅中放水烧开，放入莲藕丁焯1分钟捞出沥水备用。



2　锅中放油，烧至六成热时放入蒜末爆香，放入莲藕丁炒1分钟，然后依次放入山药、黄瓜丁炒2分钟。
* o* v2 ]/ b" v+ M$ }
( Z  R: m) R' I/ D0 \
! `; S, Q' F. C3 w
3  放入盐、海天太子剁椒炒调至大火炒一会儿。
6 T; R2 P, `1 M) W8 s, O

9 b" M$ m7 l+ U( f5 c) I
' G) A) J6 A% w8 j2 J. G( m( L4　最后放入盐调味盛出即可。

. ?* R" _4 d, v* M' m+ y
' }% R, \- t6 g3 \  G# ^

beyond2015

楼主好人，感谢分享，谢谢！