- 註冊時間
- 2007-9-3
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到:1488 天 連續簽到:10 天
|
皮是陕西,河南,甘肃非常受到欢迎传统美味小吃。随着气温不断回升,在重工企业里上班的工人师傅们,午餐开始选择皮滑鲜嫩 酸辣爽口的凉皮作为午餐的主菜肴,来填饱肚子。图为:一名工人师傅在吃凉皮加馒头午餐。) X% R/ {2 m7 G, } o) n
1 Z+ O6 k: R1 h$ w* c
) ]# J: h& g. O5 R/ s 在贩卖午餐的摊位上,价格最实惠的要数凉皮了。一份凉皮六块钱,馒头五毛钱一个。几乎所有选择凉皮作为午餐的师傅们,都捎带两个以上的馒头作为主食,一共加起来午餐费才7~8元左右,算的上最实惠的午餐了。# S1 W# J7 t2 ]
2 b+ p( v" X7 }1 g0 ?, y- ]$ q3 H8 [; }, B8 H
% z" F1 S- V9 C, J
凉皮小吃历史悠久,据说秦始皇年代就有,距今已有已有二千年的历史了(信息来自百度)。凉皮不仅男士爱吃,酸辣爽口的凉皮在重工企业里,女师傅们也十分受欢迎。图为:多名女师傅在吃凉皮午餐。
; f; o: K6 M1 h) ]7 b
5 I4 `6 h" {: i* m. ?2 J7 @" U
" L5 O% C M/ S 在重工企业里就餐时间一般都集中在11:30~12:30分左右,这个时间段是就餐高峰期,卖凉皮的摊主,会提前备好面皮,调好酱汁,只待工人师傅们下班选购就行。图为:卖小吃的师傅在调制凉皮。
" ]6 m3 z/ D' e1 C8 X' q. D, E7 |9 o% |9 n0 p
# d7 n8 ?( J2 R- a9 R 一份凉皮在工人师傅选购后,这位卖凉皮的摊主,最快只用到20秒左右就能调制一份可口的凉皮了。市面上有调制好的凉皮包装,但分量比不了这个的多,原材料成本相对较高,这种现制的成本要低很多。图为:调制中的凉皮。
% u4 `* U% E( S8 z9 A
& [5 R% P% a, V3 {8 x# _( f$ v& y( X$ j' t7 G4 `7 b* Q* m
春、夏、秋天吃凉皮是最多的季节,如果您想了解更好制作凉皮方法,欢迎留言给我们,分享不一样的味道,收获精彩的一天。
8 ~5 ?9 R1 X4 ?7 A4 o5 ^1 F& t( S4 b4 f
6 p/ A* k' d# Y3 h/ A7 H |
|