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材料* n2 w e5 c( k& Z7 J. i! g- d1 N) z
干红枣160克,冰糖35克,水380ml,蜂蜜220ml/ N; b5 M5 @& B
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' ~: {. E) h2 S, W做法
3 r: u+ k, Q3 V将红枣洗净,去核改刀
/ m" ]# F, m2 p" X. k锅中放入改刀后的红枣,冰糖和水,大火煮沸后转小火继续熬煮9 ~/ U2 \4 K9 F2 m# h
煮到水分收的差不多时(20分钟左右),用勺子把红枣碾成泥,然后关火,用滤网过滤3 B3 W, C/ d: R
将过滤好的茶放凉,然后到入蜂蜜,搅拌均匀后放入密封罐中即可0 E4 l, K3 F+ e# B
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5 o) }* L+ F8 j小诀窍
$ N5 u% J. _5 q* r' _5 F; S( {: r9 k冰糖的量依据个人口味可以调整的,我不喜欢太甜,所以放的少些
- E6 p0 c% Q! V. Y" H9 c( [蜂蜜一定要等到茶凉后再到入,否则会破坏蜂蜜的营养成分
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