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$ f! V0 c' F+ n/ f! o7 V) ~
預備食材% O9 m# c# Z' _* Y" h) `# m' E; n- O: j
玉米粒 240克, \$ }' x0 k) o0 B, r( Q8 D
馬鈴薯 1顆
' h% L: e" X- V, f4 S7 q西洋芹 1根
& b# i ~$ U6 a1 o洋蔥 1/4顆
+ O2 g2 Q3 U8 o奶油 15克
4 o! v0 h/ u; N4 A- k- x水 200ml: s5 L1 t) \6 C/ v
鮮奶 400ml
4 N( G8 @/ ~# ]6 t2 L法國麵包 4個
) {- K! Q& U. R! d$ M [調味料! X, @" F# y2 ?
北海道白醬料理塊 1/8盒 (1小塊)
+ U' q( q$ L7 U I黑胡椒粉 少許
) d& H" @& c" X' v6 ~鹽 適量4 @% D/ b) y4 d) ?$ M5 _/ k% Z
3 R! `/ ], _/ W5 g- F/ a% s/ Z2 x% Z4 n7 @# v% [& O
+ x: |, t2 @4 O. p: f4 A4 J$ C" Q
+ {3 Q. D \9 W
步驟說明, @6 ]1 | b6 L$ i' L
![]() 01
( c$ ~/ k# c! ?& ^% X+ f準備食材:所有蔬菜食材都切小丁備用
3 G# r1 q4 A2 E% D3 _6 C+ Z![]() 02
4 o) d7 \; K3 z5 f4 P/ f" J用奶油炒洋蔥丁.西洋芹丁,然後放入馬鈴薯丁.玉米粒與水煮到馬鈴薯軟化
! P/ O h {& a y, x![]() 03. p- S P6 _8 w% f, w
將步驟2的食材加入1/2份量鮮奶,用調理機打勻倒回鍋中% R; W4 M) y% o: {1 r. F
![]() 041 |2 X$ Y5 e5 B6 G- |3 _
最後加入剩下1/2份量鮮奶與北海道白醬料理塊,繼續煮到滾沸加黑胡椒粉.鹽調味
# E: e9 s. W* e/ a+ y![]() 05/ ]% o+ F: c* `& f: k4 s
法國麵包用烤箱略烤,將麵包頂切開挖出中間麵包體部份,讓麵包變成一個容器
3 R6 K6 G1 y7 k# _% ~! Y![]() 06
* p" Y, |2 @8 M煮好的玉米濃湯盛放在麵包就能上桌囉
% {# ~2 d9 k2 y( O. B4 y6 c! {7 l: j/ r
* ?0 g5 A2 ]4 H8 m |
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發表於 2016-7-27 15:38:29
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