排骨玉米煲[11P]

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难度：切墩(初级)        时间：30-45分钟
主料sexinsex.net8 P3 b+ f1 `4 O" W8 r6 I: ]" u8 E% ?
玉米        排骨SexInSex! Board3 L0 P3 T/ X& @
% Z+ ?" M. Z2 x辅料SexInSex! Board% [  M' x' _3 z! s% B
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老抽        青辣椒
葱        蒜
料酒        蚝油  S2 s3 o2 r; v9 r- J# `
味极鲜生抽        
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1. 冷水将排骨放入氽烫。
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5 R; c3 [  J% @% T! U2. 玉米切成块状备用9 \& o6 K- [+ P' O1 g9 r
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' z) D* h; _; g4 W" }8 }8 j3. 氽烫好的排骨捞出沥干水份。8 h5 Z4 O  N" @$ c" e
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" E  |) s& s9 N! z4. 锅内倒油放入葱蒜爆香7 q3 f, x% `+ \
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5. 放入排骨快速翻炒。
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# y: E+ C$ ?' I; S- R* V/ e6. 倒入老抽和料酒
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7. 将玉米也一起放入锅内翻炒。

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+ @$ f2 D0 B* i" x8. 翻炒几分钟后转入砂锅中
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9. 加入蚝油和生抽,两碗水,用中小火煮。煮20分钟后加入青辣椒和少许食调味。6 b/ `3 _' v1 _( \) J
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8 P+ e5 o6 }9 R% @9 W9 [# S8 A10. 继续加盖用小火再煮10分钟即可
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不错的啊，就是看着有点干了，汤少了点