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旺角0 T) K) S# \% P6 r* Q6 e
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十八座狗仔粉
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3 [. y' E4 u0 N' @. q1 w地址:旺角通菜街139号地下B铺(旺角店);佐敦宁波街27A地下(佐敦店)7 z8 j1 r1 c* o5 T4 t
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狗仔粉,是五六十年代出现在香港街头的一种果腹美食,由粘米制成,配上浓稠的汤汁和佐料,鲜香十足。面条形似狗尾巴,故得其名。虽然在过去,狗仔粉被视为穷人的救命饭,味美价廉,养活了很多家庭,但如今,它已然成为了一个时代的印记,一代香港人的回忆。除了狗仔粉,店里还有火鸭翅、火鸭脾、大杂烩等各种小吃,真是各有各的精彩和好吃。
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推介美食:驰名狗仔粉、火鸭翅、火鸭脾! c! K) l( n& D6 t7 K2 f( p" k
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8 V0 v& P1 Z* _5 K. V9 G- y' ?叁薯
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+ v6 [0 c1 o, x# m地址:九龙旺角水渠道30号地下5号铺
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虽然叁薯只是一家刚开业一年多的新店,但这绝对是一家你吃完会赞不绝口的好店。香脆的烤皮,松软香滑的薯仔,配合着千岛酱和秘制熏培根,再洒上一点点葱花“画龙点睛”,那味道,真是妙不可言。2 j h+ }" u, p7 Y
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8 F6 G- t4 z+ h1 r奇趣饼家3 E+ }* O1 e/ p3 W# S9 W
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地址:九龙旺角花园街135号(旺角道北)3 q% s+ a9 [: ^1 N, P" H8 ?
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6 Z! \0 ?# l) D0 }( ?4 W位于花园街的奇趣饼家,始于1984年,算是香港如今硕果仅存的一家传统中式饼店。开店三十多年来,老板一直坚持用传统的手工方式做饼,从早到晚,每天新鲜出炉几十款各具特色的中式饼食,拿到手上都是热乎乎的。它家的招牌红豆烧饼,糯米做的酥皮包裹着清甜的红豆馅,咬一口,软糯香甜,满心都是幸福感。* s3 V$ @# [% t( J6 j% J0 i
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: v% L( N* D, o x w9 mJoyful Dessert House- \* n8 G* P- z
9 Y" B9 n( y' W3 k( U6 E地址:旺角黑布街74号艺兴大厦地下2及3号店& G8 F9 F7 a$ F# b
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这是一间环境非常小资的新派西式甜品店,迄今开业虽然才一年有余,但是好评如潮,店里常常座无缺席。它家有三款王牌产品:绿茶心太软、芒果拿破仑和烧菠萝雪葩,每一款都看上去很好吃,吃上去更好吃!据说,米其林评委曾经在一星期内两度到店“试菜”的绿茶心太软,抹茶流心诱惑,再搭配清新的红豆和一只抹茶冰淇淋,甜而不腻,味道刚刚好,不多一“分”不少一“秒”。
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推介美食:绿茶心太软、芒果拿破仑、烧菠萝雪葩
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佐敦
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& ^4 z; @+ j' v: U/ t+ j佳佳甜品& C! i8 Y# ^( p+ _: ?4 _ \
" c. ~$ B. r. J& G _5 m2 O \地址:佐敦宁波街29号(惠康超市对面)
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3 d, l# g6 ? f; u9 v; T这是一间传统的港式甜品店,40多年来一直主打中式甜品,总共十七款糖水,每一款,都是坚持手工制作、用心熬制。来到这里,最不能错过的是它家的招牌:一碗用料十足、香滑软糯的香滑芝麻糊。这里除了游客,也有很多本地食客,而且多为回头客。据说,连周润发“发哥”也经常光顾。
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; |$ z0 t! ?2 m4 i推介美食:香滑芝麻糊丶精致杏仁露、补脑合桃露(招牌三宝)
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尖沙咀
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" g9 d' B P: I! [ h妈咪鸡蛋仔( B6 r' m* T5 u z% v0 n
/ G* u/ B* p, v' P: H( g地址:尖沙咀加拿芬道8-12号嘉芬大厦地下(K11对面), \( ~# r6 u% w% U2 m
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# f6 l& |7 V+ t4 H. }4 A7 S鸡蛋仔是香港随处可见的正宗街边小食,但是好吃到上了米其林推介的只有两家,妈咪鸡蛋仔就是其中之一。这家总店在红磡红透了半边天,后来在尖沙咀有了加盟店,这次获推介的就是这家加盟店。这家店的鸡蛋仔外皮焦香,粒粒蛋浆饱满又脆口,蛋香浓郁,奶味十足,每咬一口都是享受。此外,它还推出了抹茶红豆味、花生忌廉味、金莎朱古力味等多重口味,可谓“各有千秋”。
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推介美食:原味鸡蛋仔、紫薯鸡蛋仔
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$ i, ~# O/ ?! F( T- h& \第三代肥仔小食店
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地址:尖沙咀厚福街3号华博商业大厦G1地铺
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在旺角,无人不知肥姐小食店,而在尖沙咀的这一间藏身于巷子里的串串店,则是由其儿子所开。这间小食店沿用了“肥姐”的秘制卤水配方,并在其基础上进行了冷藏,使生肠、火鸡肾、大肠等口感更冰爽。与此同时,再搭配芥末和甜酱,简直好吃到停不下来。
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) A# }. s* a! q' C6 V推介美食:皇牌套餐(小生肠 墨鱼 火鸡肾)7 y6 f6 _) n5 O& l( k! d) v6 J+ E
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9 w# Q: D" o. m% f- e/ G敢不敢点开阅读原文啊? |
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