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楼主
發表於 2012-6-9 18:51:08 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

[海鮮類] 第十四季之爆炒虾仁[9P] [複製鏈接]

来个简便一些的菜谱:爆炒虾仁

3 e% b% r5 E- S' O% `) X
主料:虾仁、青海椒、洋葱
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配料:大葱、姜、泡姜、蒜、泡海椒、新鲜小米辣、花椒、料酒、郫县豆瓣

+ i' o& w9 s" D/ b* l# y4 j. f
做法:

( k8 b5 y" p( @
1、先将大葱、料酒、盐和洗净的虾仁拌匀,去腥、入味;

8 [( M6 \& p1 A% j! O
2、将虾仁倒进热油,和姜、泡姜、蒜、花椒、泡海椒、郫县豆瓣爆炒,炒出香味;
( }  v' ^. D& `4 S
3、放洋葱和青海椒,出香味后起锅

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" H+ H# [: K0 S# r5 f0 ?$ ~6 l1 {! @8 |
青椒切块

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- r) ^6 i$ {# v) X
虾仁洗净

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  s  N* k- S. S
1 ^7 F; P! j9 ]9 K! N$ J' H' J6 f+ c7 U' W3 t; o
洋葱切块
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1 w9 ^2 g8 J( ]" k1 [0 e  W3 K. F9 B. v* U
8 k' t& A& B- y$ A$ _; u9 e
大葱切细条

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; Y* P0 o- w2 }* U1 Y8 T+ b
- @- i! u9 p4 [* S, D9 c- U" q7 f3 E
小米辣
" i. X( P6 L- i9 n

' o0 X; W" C3 R  D1 x
* N* d9 Y# q( }3 ~7 W: J( G. C( A6 O5 G# X
小米辣泡椒及姜、蒜
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, A) y" {0 `/ p. I5 z% R) z. K! R) X& C' I* q+ P5 q
下锅前,料酒、盐、大葱放进虾仁拌匀
2 g7 P! F+ ]" V# W$ t

4 m% o# u. i$ C) k( M0 k2 r: A8 v* ^! {) {3 k' @/ A5 a

. P# o3 i2 e8 r+ {! R
几分钟后,色香味俱全的佳肴上桌!

$ O3 U8 Q% b3 }4 z

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沙发
發表於 2012-6-12 09:04:00 | 只看該作者
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虾味总是那么\鲜美。
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板凳
發表於 2013-9-5 18:03:11 | 只看該作者
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看起来太好吃了,谢谢啊
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地板
發表於 2014-8-29 16:34:57 | 只看該作者
看起来太好吃了,谢谢啊
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5#
發表於 2023-12-28 08:30:12 | 只看該作者
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很讚的文章,謝謝咯!相信WK因為有你而更加精彩!

回復樓主 親!! 現在是淩晨!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
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