注意！柿子不能與這4種食物同吃

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初秋時節，正是柿子上市的時候，很多朋友對於甜甜的柿子沒有抵抗力，但是吃柿子卻有不少注意事項，今天小編就來給大家盤點不能與柿子同食的4種食物。
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柿子不能與這4種食物同吃
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1、柿子和海帶同食，導致胃腸道不適

* k) t7 z+ D) N$ ~0 r3 O2 y富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用，海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結合，生成不溶性的結合物，容易影響某些營養成分的消化吸收，導致胃腸道不

2、柿子和酒同食，造成腸道梗阻
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5 q/ _; |) x2 d+ p# z: G: n柿子性寒，而酒味辛微苦，性大熱有毒。
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8 H5 w3 d1 M" S酒類入胃刺激腸道分泌增多，柿中鞣酸與胃相遇，又形成稠黏狀物質，易與纖維素絞結成團，形成凝塊，既難於消化又不易排出，久之造成腸道梗阻。

3、柿子和鵝肉同食，嚴重者會導致死亡
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( b6 b  ^) m# \( X6 u! R鵝肉是全價蛋白質，優質蛋白質。蛋白質與柿中鞣酸相遇，易凝結咸鞣酸蛋白，聚於腸胃中，嚴重者會導致死亡。

( R% C, B4 p+ G: s6 ?- o. E, |4、柿子和螃蟹同食，出現嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒現象

柿、蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃。

螃蟹體內含有豐富的蛋白質，吃柿子時吃螃蟹，螃蟹里的蛋白質與柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中發生凝固，變成不易消化吸收的團塊，出現腹痛、嘔吐或腹瀉等症狀。

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吃柿子還有這些注意事項
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1、莫空腹吃
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因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石。

7 Y, j  Q9 ]' e* |, r2 F. V' U如果胃柿石無法自然被排出，那麼就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀。
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2、莫吃柿皮

柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石。
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+ V" Z$ I( ~6 I& G5 [0 a3、搭配合理

中醫學中，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現代醫學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。
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我們還要注意的是，在喝酒之後，最好不要吃柿子，尤其是喝白酒之後再吃柿子，會嚴重影響腸胃的消化功能，給腸胃帶來巨大的負擔，如果經常這樣，就會形成腸道阻塞，需要到醫院救治。
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4、因人而宜

柿子中因含10.8%的糖類，且大多是簡單的雙糖和單糖，因此吃後很易被吸收，使血糖升高。對於糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
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此外，脾胃泄瀉、便溏、體弱多病、產後、外感風寒者忌食；患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者、胃大部切除術後不宜食。
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5、適可而止

柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養素不能被利用，故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。

又因為柿子中含糖較多，所以人們吃柿子比吃同樣數量的蘋果、生梨更有飽腹感，從而會影響食慾，並減少正餐的攝入。一般認為，在不空腹的情況下，每次吃柿子不超過200克為宜。

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