- 註冊時間
- 2023-11-8
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：191 天
連續簽到：41 天
|
6吋戚風蛋糕
0 H( J; b7 w" @; f( n1個
% j" B" K: j: B2 w草莓' g+ c' Q$ }% k
400g. i; v# J3 i S+ Q" U$ E
草莓鮮奶油' Q/ s& n, E+ Y2 X% @' P B; Q
草莓果醬
# ~* x" B$ N3 Z+ t( x, D20g) K7 b* _) M$ h! Z$ p6 H
動物鮮奶油
|( t1 {" P1 e+ B: M200g" P# v, @" k4 ]: F
鮮奶油
2 y1 C# f' W$ Z動物鮮奶油4 H1 W# w5 D2 } C; v0 R
250g
8 F6 n' P7 j; U+ Q* q# N糖
' b& V& n3 E" i20g* w" d2 _9 H1 l9 s
草莓果醬! J4 V7 s% N4 s) e
草莓+ i, p5 P% i: O! d+ q
200g K+ C6 m* D# s7 @
糖# }# O( m6 w* a! \
40g% N" s5 x9 h; r& k+ D! Y
' q7 I# f* y$ l! M
" p$ y* }, g/ G/ }將戚風蛋糕切成三片
* ]% }" _7 d( m" ^6 B! z其中一片中間壓一個洞: y" K% M/ ^& p
草莓果醬:6 r0 a" ^. o2 X& N
草莓洗淨切塊放入鍋中
) {" Q9 n& p Z' ]/ h撒上糖稍微拌一下 靜置30分鐘出汁
: m0 Z9 {4 p# A再用中小火煮至有點濃稠收汁放涼備用
4 X# j4 H( F& k8 _3 X草莓鮮奶油:) }0 y/ _# Q3 U4 k- }" f9 X0 ^
鮮奶油加果醬打發至8-9分發
/ o) J- u) a/ U, _9 [ t6 m可硬一些切的時候才不會軟掉流出
) Y2 j$ v9 Y* a$ u+ U" ~(可加些新鮮草莓塊)
" g5 ^6 d6 q+ e, {5 Y半圓模內撲保鮮膜
. p6 C$ D1 U0 L放上一片蛋糕 在放上一圈的蛋糕邊
; `' g1 z* ?0 p- @% O# P+ {# c* w放入草莓鮮奶油最上層放一層蛋糕( R; H; K: R" b3 L- b2 X9 g1 U5 J
冷凍約1小時定型
9 g" f0 l( f- R2 x8 L4 \. c鮮奶油加糖打發
% S7 f) ]& i. R3 }, I# W冰好的蛋糕抹上奶油擠上一顆顆鮮奶油# \5 r3 Y$ w% i' S
用湯匙抹開放上草莓裝飾即可
* U' W/ {3 s2 Z/ X
H0 c) [9 m$ a: {2 Q/ e |
|
發表於 2023-12-26 12:32:27
收藏
贊(