- 註冊時間
- 2020-1-27
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：380 天
連續簽到：6 天
|
食材
3 i* i! O/ C% d7 I2 d. w牛肋條- }; h% [7 T5 b3 J" v9 M4 I) ^
500g
" b. u/ ]6 S( s% o+ c牛番茄 e; K2 t r: k8 l$ q( a- o+ i
3大顆
+ O: G/ I+ T/ t" S0 ^醬油
' A( ?0 [- Z, T h2 ~& R' ?50cc7 h( c2 j4 @. J
豆瓣醬
3 s1 m: n) R4 X- w! d- p! V20ml
7 P( D2 k/ o8 T2 A! A: X月桂葉
) f# F5 x7 h' r, X: \- o! j' i數片. R- T( p) J, o9 i' t2 F" C! B
八角
' s# d8 X( N; o2.3顆
0 b# y( V+ d+ Q3 t蔥段9 ]1 R) p, D0 c$ T: o6 i
2根0 S7 A2 D/ f0 A! I0 p6 N" }
糖4 b0 I+ J0 @* [% N* p9 u a6 J
10g
' B+ K; @) Y/ k! k/ R# A7 k4 `食材準備:2 m, }( ^6 a7 @) W9 O" N: H9 H w
牛肋條切成約5公分大小.川燙去血水備用
Q6 D8 Y$ Z- \ F牛番茄洗淨切塊備用
6 q9 q0 @, s, b& j6 |0 w辛香調味料備用
& @/ T) Q: }/ n- G$ Y+ G# D9 v& B) e食材準備:0 I6 o+ e2 A; D9 a
牛肋條切成約5公分大小.川燙去血水備用1 V. Z. X B. f" {2 K
牛番茄洗淨切塊備用4 K$ `) q' J0 ^# } D& J
辛香調味料備用+ B0 s N' p: c# M' U4 _
將所有食材放入鑄鐵鍋中' X( v% w& h6 U( \4 Z: O. k( d/ R* B
將所有食材放入鑄鐵鍋中- E: I6 S3 _1 C+ p5 A
蓋上鍋蓋轉中小火
, X2 \* Q; L7 I; I) f* C蓋上鍋蓋轉中小火
, z& Z0 ~" f7 a8 E7 N) O% a+ Z待鍋邊開始冒出蒸氣.開蓋將食材拌勻
7 m8 f& f( P/ p轉成小火燉煮約1小時
" K+ z/ p' E6 h' \2 k待鍋邊開始冒出蒸氣.開蓋將食材拌勻; C# C( K5 b7 J
轉成小火燉煮約1小時6 c0 ?' x5 x% S! ]5 c. W; z0 m
若是擔心水分不夠亦可以在中途加入一點點的水(約50ml)
+ W# E- j2 t/ a/ G+ y, c; A1 ]1 `
若是擔心水分不夠亦可以在中途加入一點點的水(約50ml)
) j5 A8 [2 }7 c& k) g6 w9 S$ _# g' k* j* _; W2 n8 ?$ m
燉到入口即化的牛肋條吃的到淡淡的乳香.酸甜番茄和天然辛香料滋融在其中.實在是絕頂美味~: a6 l: ~! k- W% D6 D! [8 y( B
燉到入口即化的牛肋條吃的到淡淡的乳香.酸甜番茄和天然辛香料滋融在其中.實在是絕頂美味~
. v" B/ N' d3 r# Sby時尚煮婦 老孫Nico/ {+ s) m; I9 m, L9 M
E; T, \$ g0 y* j: t+ n
|
|
發表於 2020-11-4 18:23:23