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6 i# w; W2 u& n9 k' X% y
預備食材3 D8 n! S, J( |; l
柠檬草 2根1 x) I, t3 F8 ?, I
小辣椒 5根
% W$ H4 v; b$ }柠檬叶 6片
; t6 t+ q% B; q0 B南姜（切片） 2片! p, O# C1 Q* T% Q9 ]
香菜根 2棵7 V: L$ t2 |7 Q- m: U) `
红葱头 5颗+ x7 q9 s4 t( Q, @
小番茄 5颗# a! e% D- H9 _. f2 b0 y
虾 6只$ H- N, Y! n: Y5 ]! d' m2 ?
蘑菇 ½ 杯
- O; k [0 {$ N3 h6 L4 r% l" H% ]花枝 2只
" G: X8 k# Y% f& x& O- i海鲜高汤 2杯' S! I4 p( T F1 H# o3 k& r) N
泰式辣椒膏 2大匙
0 g1 d: l/ b: s' ?% D2 x3 i5 P鱼露 3-4大匙
* x* w$ C" f4 h7 B' a& U$ p% Z* m酸柑汁 3-5大匙2 O& N0 K+ v3 H+ R+ J/ P3 H: g
* v0 ]: C" I: r7 B" @. h, t% q- \) ~ ~/ Q
; J8 w" `: t1 ~ p8 `5 {; X8 j7 A- x$ B8 k6 r0 C; T" B
步驟說明
# l) n8 R' E% ^+ a* g/ `![]() 01
3 i$ p9 t9 w; j# G0 L& A锅中倒入柠檬草、辣椒、柠檬叶、南姜、香菜根、红葱头、辣椒膏和高汤，煮至滚。
; C8 K. M6 ~7 n, o6 G( u![]() 021 `" X/ u0 V4 ?; ], e
将蘑菇和番茄和泰式辣椒膏加入。
' e! Z9 W' \6 x! r+ W* }/ ]![]() 03& ]2 W6 r* C$ I7 h
加入虾、花枝和鱼露。
5 q# S+ V9 D$ b7 t7 [5 @![]() 04 r, U6 @1 X8 W# e( B0 m# c6 c
加入酸柑汁调味，煮至海鲜熟即可。 & T& n1 m) o& a2 n
![]() 05
^' P2 G+ L. ~# }起锅，撒上香菜即可享有。
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發表於 2016-8-17 15:16:43
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