- 註冊時間
- 2023-11-8
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：378 天
連續簽到：1 天
|
草莓4 m0 _* o, }6 ~: I7 X& m& \; U0 ]
18-20顆+ O$ P; J$ O- ]; R: u6 E
鬆餅粉8 F0 n. V2 W" O7 P
300克9 d+ e/ `, I3 N4 U6 ?0 G2 |
有機蛋
7 G0 R7 U) E& c. c" j2 {3顆0 n% ~# |0 V6 K6 z8 S, U- @
水(鮮奶)5 G% h0 ~1 N- l/ V: l, J5 m3 x
150CC9 K! w3 r5 { t" e1 g$ G
奶油(液體油)
* F* D7 [6 F' Z4 Z8 s: m, }; T3克' t/ r7 O/ O8 X) W, a
% T; a7 ]. g) Q8 J8 e: D7 S
●備料
! t- g8 }! B" }( F% \; y1.雞蛋製作前取出退冰。
2 O* j. M8 p) c2.鬆餅粉過篩才不會有顆粒。
: O/ v* _8 ~5 j4 h3.雞蛋打散備用(照片少放一顆就拿手機拍,共用3顆）。& ^: j+ h) A3 N8 m3 U% h$ |6 _) `
4.篩好的鬆餅粉跟蛋汁+水用攪拌刮刀拌勻。
1 ~. @. x3 |" A1 t% F
: M; @0 f( x3 {, ^4 i4 N- a●平底鍋煎鬆餅
. s7 \3 P) b( A6 e/ c8 U# }6 H1.平底鍋小火放上奶油,用廚房紙巾抹勻。
4 b5 d7 ^+ e8 u) X! u2.挖麵糊蓋鍋悶煎約30-40秒: p4 {# v; h8 a7 `8 Q
3.表面有洞洞代表熟了可翻面- g9 F# d- a0 a$ F5 W
4.是不是很美(翻面後蓋鍋再20秒),搞定
# U9 U1 Y. S, c7 E! g a; R
5 Z0 P+ I& d( V/ ]1 v5 f7 s; j' s/ m( e q7 q, y' T5 o6 |
+ g+ D+ ?7 B1 |7 Y8 t
|
|
發表於 2024-1-8 19:03:02
收藏
贊(