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糖醋黄瓜拌萝卜[9P]食材明细' Z/ U5 @" E- r9 A- `- Z( W/ I, C+ W
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- 酸咸口味
- 拌工艺
- 三刻钟耗时
- 简单难度1 U8 V* ~% ?* s( |1 h$ K( x1 P
i# ?: H9 N. T
糖醋黄瓜拌萝卜的做法步骤( h6 u- U& h& m& a0 S& g4 K2 N3 L
* T- y: y. G6 Z: g4 F1
% @( H4 L; B5 t! r v$ ^准备材料
2 L; u# ~ H# i2
' O, j2 E- u2 V' f$ }- c1 W黄瓜用盐腌10分钟
4 H" d' q7 C6 l6 a# ]. u7 e1 x3 |! X" X( F ]1 K9 ~6 t T' G
白萝卜用盐腌30分钟
; Y+ c0 E1 r$ S0 X( G; j4 & P" v4 z. a/ U( E8 b" N
黄瓜腌出水来- % [; a$ x6 X- z' {
5
. W: J9 r3 b3 ]1 Q$ W白萝卜杀出水来 - ' f' d& E0 q4 w5 v' P6 S5 g9 u2 q# j
6 . c E7 x5 B4 b
蒜切末加入米醋 白糖 一品鲜酱油 芝麻油2:2:1:1 - 0 j% e `0 [2 k9 W8 c5 S$ M% T
7
& w9 c0 _' o+ o. x两者结合用纯净水泡洗两次 去盐份
. I0 p, @" G* S3 H8
& K$ V1 W9 g( A% Z- d+ S攥干水分
- l$ F' ]% k1 V: D! c9
2 \% P$ z6 s2 w" K) x2 Z; j9 h5 n用料汁倒在萝卜黄瓜丝上
# Q7 R- V8 O+ \) D0 B: d ' r1 ~& S/ p; U+ z3 s
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