- r0 w. e6 l( Q3 r O5 a+ N ?早起的鳥兒有蟲吃,想吃好料又大碗往傳統市場鑽進去就不會有錯了,. i1 ~" _/ Y. V' j0 R
在台中幾個傳統市場裡面,距離我家最近的就是從早到晚都熱鬧的向上市場了,
% Q# C7 ]" r x3 E' ^能從早上6點一直熱鬧到深夜11點,不過早午餐場的消費我覺得比午晚宵夜場便宜得多, 有天有個網友特別推薦在市場裡面這家【向上市場排骨米粉芋】,住附近10年我完全不知道,
7 e3 C X( Y% G$ s8 Y6 N早上八點就開始營業,可是位置實在是太隱密,我跑了兩趟才終於發現它的位置。 6 G7 L6 b, n% W( N9 V- s5 ~+ e
早上的向上市場非常有活力,畢竟是婆婆媽媽們採買食材的時段,各家菜肉販吆喝聲相當熱鬧,2 T* Q1 l. @! P; u
小時候不是太愛逛市場,長大後才愛上市場氛圍,而特別是早市更能挖掘到便宜好吃的東西,8 u/ z+ s+ q4 j X A
這家【向上市場排骨米粉芋】就是早午餐時段限定的美食,位置在比較靠近華美街這側, 向上市場的中間區域是像日本商店街有遮雨棚的攤販街道,走道稍微狹窄但攤販更密集,
/ `. D2 Q `" G" [. T4 u其實沒有招牌,外面只像是個普通麵攤,可是生意卻是出奇的好,常常外面都有人在排隊,
9 ]; c Y" R# b/ D- t在這裡住了快10年,要不是有網友特別推薦,我還真的是完全不知道有這麼一家好店, 進去前記得自己拿菜單(白色是內用),店內位置不算少但空間非常小,併桌是家常便飯,
+ _5 ]9 H+ O% y/ ?0 k- _" x可是打理得還算乾淨,不會有某些傳統小吃店髒髒黏黏的感覺,這部份算蠻用心的!& h+ j C# V& d& u( y, d B
外面小小的麵攤擠了三四個人在接單跟煮麵,店內客人們也是肩並肩比鄰而坐, 這種場景讓我有種好像來到香港吃飯的錯覺XD;來到這讓我印象大好的就是老闆娘了,. ]8 V2 E3 V3 ?
整個好熱情的穿梭在店內跟每個客人招呼聊天,非常親切又熱情,熟客也相當多。
% a8 ?) T/ `% C( _MENU可以看到,這裡能點的麵食選擇非常多,一般的麻醬麵、餛飩麵這裡通通有,# ~) r& Q. C8 D$ F, z/ W
還有豬心冬粉、客家鹹湯圓、小菜有六種,主角有「米粉芋」跟「排骨米粉芋」兩種, 我想不多來幾趟應該吃不完店內所有的東西,因為份量真的是都不少啊!
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& E9 j( V F0 Y6 d$ S7 J6 j& z【招牌推薦│米粉芋60元│排骨米粉芋80元】 只點米粉芋的話其實蠻便宜,因為這家真的是給很大碗,我自己都覺得一碗就好飽!; b, ^. C4 ?8 V3 _% E; j
我點的是80元的,有三塊芋頭跟四塊炸排骨酥,裡面的青菜竟然是給茼蒿,# U K" @: V% e- U% n% I! Y
再加上客家油蔥酥的香氣,略粗的米粉,湯頭不會太油膩清爽好喝! 芋頭外層是很軟綿的,不過有兩塊中心稍微有點沒煮透,倒是排骨酥我蠻喜歡的,$ Z9 o: e" ~# n0 [' X3 R
不是軟爛的那種,但肉不會太少,有帶骨跟軟骨,好吃紮實也夠味!整體份量很實在!
, p, ~# K- D! O) r* [4 I0 U【客家鹹湯圓50元│麻醬麵40元】 鹹湯圓也是我每看到就想點的,但這家鹹湯圓比較不一樣,裡面是沒有包肉餡的, 就是純湯圓但給「非常多顆」,茼蒿一樣給得算大方,鹹香不油膩的湯頭其實好喝!. w C7 B7 ?, w# t3 O) o4 F
這樣一碗50元我覺得CP值蠻不賴的!至於「麻醬麵」有比一般麵攤的還多個5-10元,! @8 F9 `" }- _; c
但其實也算大碗,麻醬相當香濃,花生香氣比例高些,粗麵好吃有彈性。 + k$ K# n/ @8 c# B' E0 x
【小菜│涼拌豬肝30元│骨仔肉30元│滷桂竹筍30元】 小菜我很推薦必點,給的份量好爽快,「涼拌豬肝」雖然是涼拌但整個醬香好入味,2 y$ g2 A8 P% m) L" X6 w
吃起來軟嫩好吃不會乾乾的,很推薦!在這種小店能點到桂竹筍也很難得, 而且挺厚切一份30元很實惠,微微酸的開胃調味,爽脆好吃!「骨仔肉」也一樣多,+ a9 M" t; u9 F: B3 b0 X
還有部份帶點軟骨,給的薑絲量夠多又新鮮,不會像有些薑絲都有股怪味。 " X- o! e3 v% Y
台中很受歡迎的「芋頭米粉」,一家是模範街的珍品,一家就是林森路古早味芋頭米粉,- g, e0 V U& \) M: {' z) ?2 i
再加上向上市場這家,應該就是這兩年最常聽到網友推薦的台中人氣芋頭米粉湯,
( y, Y% r. R A: S要說哪一家絕對好吃嗎?我覺得都各有優缺點,不過服務上我覺得珍品比較冷漠一點,
, t% J: i9 w+ m e# @: |2 D林森路跟向上市場的兩家老闆娘都很熱情親切,不過每一家都能去試試找出自己喜歡的口味!
, Y( f1 u. L% G$ b" p5 w( C◎介紹店鋪:[向上市場芋頭米粉│西區]
" D& J- n7 c3 U$ g o) I Z◎地址:台中市西區中美街193巷40號
( A R3 V7 [1 D- W+ g, j◎電話:04-23012789
4 C3 m! q7 G! D◎營業時間:08:00Am-01:45Pm3 c1 d( a+ e1 J* H; A% A" E! a
◎消費提醒:週一店休,座位不多客滿要排隊 " C( }' F7 j9 l* v7 S6 n, I; |# [
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