箭筍炒鮮菇

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【材　 料】

8 N) t( @+ I, n4 k1 b" \8 }; ?  V箭筍        200公克
- G+ K" e* \6 _  g秀珍菇        100公克
0 L+ X0 e* O4 A6 s+ {1 U蔥        10公克
5 q- L8 N, J7 ^3 y% a' N* \辣椒        10公克
蒜頭        10公克
0 X: c1 H0 z  k【調 味 料】

# N' u3 a" @. }- V7 t) A5 J辣豆瓣醬        1大匙
6 V% e  Y& q% v/ g細砂糖        1大匙
/ ~; F8 C8 v/ l' g雞粉        1/2小匙
+ n* c$ [9 P% ?2 t. F, P香油        1小匙
$ r6 E+ [; q$ I+ ^太白粉水        1小匙
2 e' k  p7 Q! ^0 f% a* d, P5 i0 D

6 P9 N2 ?  {3 H& `【做　 法】
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$ \8 `7 a  I- Y1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。
) J8 i4 k: s; B2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可

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味道应该不错吧

shenshi99908

看起来真的很好吃，我收藏了

acchenry

精妙絕倫的精品，感謝啊！期待你更多更好的創作哦！